l ESPECIAL ANUARIO EL ECONÓMICO 74
ECONOMÍA
vo del 10,78%. Un total de 369 hec- táreas están adscritas a la DO Pla i Llevant, un 0,14% menos que un año antes. Suponen el 16,99% del total. La superficie de viña en produc- ción de vi de la terra alcanza las 1.567 hectáreas, que son un 5,30% más que un año antes. Es decir, que el 72,23% de la superficie de viña está destinada a vi de la terra. Hay que destacar el incremento del vi de la terra Mallorca, que ha pasado de 1.151,9 hectáreas en 2023 a 1.255 el pasado 2024. Es decir, que ha experimentado un incremento del 8,19%. El vi de la terra Mallorca tie- ne un peso en el total de la superficie de viña en producción del 57,84%. También ha aumentado, de 2,4 a 3 hectáreas, la superficie de vi de la terra Serra de Tramuntana. Pese al incremento del 17,24%, el peso rela- tivo es del 0,13%. El vi de la Terra Illa de Menorca cuenta con 93 hectáreas, un 9,59% más que en 2023 y tiene un peso del 4,28% del total. Finalmente, destacar que el vi de la terra Eivissa contaba con 54 hectá- reas, un 18,33% menos. ● origen busque en sus restaurantes o en los lineales de sus cadenas de supermercados, una botella de vino mallorquín que le recordará aquellos maravillosos días que paso en aquella isla de campos dorados por el sol y de viñedos verdes con uvas blancas y tintas. Y no solo por ellos, también por nosotros, por tener un motivo más de orgullo de nuestra isla sabiendo lo bien valorados que están
Valor económico de la comercialización de vino (€)
Fuente:IQUA
50.000.000
2,96 %
2,73%
13,33%
-3,57%
5,33%
40.000.000
-29,54% 47,89%
13,89%
-0,92% 1,93%
13,43%
5,58%
30.000.000
2,56 %
20.000.000
10.000.000
0
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024
● Viene de la página anterior
Balears en 2024 alcanzando las 2.169 hectáreas. En todo caso, destacar que la superficie de viña en producción de caldos con DO se quedó en 2024 en 602 hectáreas, experimentando un retroceso del 3,98%. Suponen el
27,77% del total de la superficie de viña en producción. La superficie de viña en produc- ción de la DO Binissalem bajó un 10,05% y se quedó en 234 hectáreas, por lo que ahora tiene un peso relati-
6,3%. El 18,7% restante se exportó a otros países. La superficie de viña en produc- ción ha aumentado un 2,72% en
El buen vino a buen precio
mente, se van superando. Hemos vis- to como de aquel desprecio a las variedades locales de Mallorca, tilda- das por muchos como rústicas y poco elegantes, hemos pasado, gra- cias al buen trabajo de muchos bode- gueros y a una mejora de los viñedos y los procesos de elaboración, a una revalorización de variedades como el premsal blanc, el mantonegro y el callet. Se han ido incorporando nue- vas variedades como el giró ros, escursac, etc, que nos permiten ampliar la singularidad de los vinos de Mallorca y, muy especialmente, ofrecer al resto del mundo unos vinos únicos y de gran calidad que pueden encontrarse desde Nueva York, aunque a la hora de escribir este articulo tengamos el corazón en un puño pendientes de los aranceles que la administración Trump pueda poner al vino de Europa en unos
tró en los estantes de Marks and Spencer, botellas de Macià Batle y una nota en la estantería, alabando el vino de Mallorca y, es que, el vino de la isla, cuando se exporta es mucho más que una botellas de vino, es la muestra de que Mallorca es mucho más que sol y playa, que no todo son ballermans y hooligans , que aquí somos gente laboriosa que siempre hemos trabajado y cuidado la tierra, transformándola y embelleciéndola, para elaborar productos de alta cali- dad que, parafraseando aquel famo- sos anuncio cervecero, “donde va, triunfa”. Los que vivimos este sector desde el viñedo hasta su transformación en vino aún nos sorprendemos al ver como aparece gente en nuestros cellers que quiere catar y disfrutar del vino porque ha leído o visto a algún amigo que le ha contado de la excelencia de los vinos de Mallorca. Somos embajadores de la Mallorca sostenible, de la belleza de nuestros paisajes y de un estilo de vida envi- diado por muchos. No desaproveche- mos las oportunidades que el vino nos brinda para promocionar Mallor- ca, enseñemos las fotos de los viñe- dos verdes en pleno verano, de la gente sonriendo catando vinos en una bodega o en el mismo hotel o vivienda en que se alojan, seamos conscientes de todo su potencial y que cuando alguien visite la isla ten- ga como una de sus actividades casi obligatorias, catar los vinos y la comida de la isla, y que sea este uno de los mejores recuerdos que se lleva para, cuando de vuelta en su lugar de
RAMON SERVALLS DIRECTOR MACIÀ BATLE
Decía el Archiduque Luis Salvador de Austria en un discurso ante el Fomento de Turismo de Mallorca que uno de los atractivos de Mallorca era el buen vino a buen precio que se podía consumir en Mallorca. En aquel momento fueron pocos los que creyeron en las palabras del Arxiduc, como se le conoce popularmente, arraigadas en el comentario de Plinio El Viejo, cuando en su libro Historia Natural ya comparaba los vinos de Balears con los mejores del Imperio Romano. Se tardaron años, incluso esa tendencia a valorizar más lo de fuera que lo propio, que tanto pade- cemos en esta isla, hizo y hace, que para muchos todo lo que viene de fuera, especialmente el vino, sea mejor. Tuvieron que ser las oleadas de turistas, especialmente los de ori- gen alemán, que libres de prejuicios y tópicos, revalorizaran el vino de Mallorca y nos felicitaran por la cali- dad de nuestros vinos. Aún hoy el vino elaborado en Mallorca es visto por muchos como un producto para extranjeros, como algo poco serio, comparándolo con los vinos de Rio- ja, Ribera o Rueda... y los años e inmensas cantidades de dinero públi- co invertidos en su promoción. Afortunadamente los prejuicios nunca son eternos y, aunque lenta-
No hemos de desaprovechar las oportunidades que el vino nos brinda para promocionar Mallorca
sus vinos-, muchos de ellos premia- dos en los mejores y más famosos concursos del mundo, solo Macià Batle, por citar la más premiada, ha ganado más de 375 premios interna- cionales en países tan dispares en sus gustos vinícolas como Francia, Bélgi- ca, Suiza, Alemania, Portugal, Aus- tria, Inglaterra, Canadá, Estados Uni- dos y, obviamente en España, donde entre otros la Unión Española de Catadores otorgó al Macià Batle Blanc de Blancs el Premio Luis Hidal- go- Gran Baco de Oro al mejor vino de España, siendo la primera vez que un vino de Mallorca consigue el pre- mio absoluto en un concurso cele- brado en Madrid. ●
De aquel desprecio a las variedades locales de Mallorca hemos pasado a una revalorización de variedades
momentos de claro crecimiento de la exportación de nuestro vino a EEUU, a Tokio, pasando por la mayoría de países europeos. Aún recuerdo la foto de felicidad que recibimos de la añorada Lourdes Picó, cuando en uno de sus viajes a Londres, encon-
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