5 faits à connaître sur la culture hydroponique
Connaissez-vous bien les céréales?
5. C’est une option écologique >őŴƃĉɫĄɢƉňĉɫĞáĩýŀĉɫĉŇűŴĉĩňƃĉɫþáŴýőňĉȶɫŀɢĥƪĄŴőűőňĩĉɫ ĉňɫ źĉŴŴĉɫ űĉƉƃɫ źɢĉDžĉþƃƉĉŴɫ űáŴƃőƉƃȶɫ ƪɫ þőŇűŴĩźɫ ĉňɫ ŇĩŀĩĉƉɫ ƉŴýáĩňȵɫ ]ɢáğŴĩþƉŀƃƉŴĉɫ ĥƪĄŴőűőňĩųƉĉɫ ƣĉŴƃĩþáŀĉɫ ğáğňĉɫ ĉňɫ űőűƉŀáŴĩƃĊɫ ĉƃɫ űĉŴŇĉƃɫ Ąĉɫ þƉŀƃĩƣĉŴȶɫ ĉňƃŴĉɫ áƉƃŴĉźȶɫĄĉɫŀáɫŀáĩƃƉĉȶɫĄƉɫþĥőƉɫĉƃɫĄĉźɫLjňĉźɫĥĉŴýĉźȵɫ *ňƣĩĉɫ Ąĉɫ ƃĉňƃĉŴɫ ŀɢĉƩűĊŴĩĉňþĉɫ Ąĉɫ ŀɢĥƪĄŴőűőňĩĉɫ óɫ ŀáɫ ŇáĩźőňȼɫÁĩźĩƃĉƳɫŀĉźɫĄĊƃáĩŀŀáňƃźɫĄɢĊųƉĩűĉŇĉňƃźɫĉƃɫĄĉɫ űŴőĄƉĩƃźɫĄĉɫĺáŴĄĩňáğĉɫźűĊþĩáŀĩźĊźɫĄĉɫƣőƃŴĉɫŴĊğĩőňȺ
La culture hydroponique, aussi appelée ɣɫ ĥƪĄŴőűőňĩĉɫ ɤȶɫ ĉźƃɫ Ɖňɫ Ňőƪĉňɫ ĉdžþáþĉɫ Ąĉɫ þƉŀƃĩƣĉŴɫ ĄĉźɫƣĊğĊƃáƉƩȵɫÁőĩþĩɫþĉɫųƉɢĩŀɫĞáƉƃɫźáƣőĩŴɫźƉŴɫŀĉɫźƉĺĉƃȺ 1. Aucune terre n’est utilisée őňƃŴáĩŴĉŇĉňƃɫ áƉƩɫ þƉŀƃƉŴĉźɫ þŀáźźĩųƉĉźȶɫ ŀáɫ þƉŀƃƉŴĉɫ ĥƪĄŴőűőňĩųƉĉɫňĉɫŴĉųƉĩĉŴƃɫűáźɫĄĉɫƃĉŴŴĉȵɫ]ĉźɫƣĊğĊƃáƉƩɫ űőƉźźĉňƃɫ űŀƉƃŕƃɫ Ąáňźɫ þĉɫ ųƉɢőňɫ áűűĉŀŀĉɫ Ɖňɫ źƉýźƃŴáƃɫ ňĉƉƃŴĉȵɫ ĉŀƉĩɏþĩɫ űĉƉƃɫ čƃŴĉɫ ĄƉɫ źáýŀĉȶɫ Ąĉɫ ŀáɫ LjýŴĉɫ Ąĉɫ þőþőȶɫĄƉɫğŴáƣĩĉŴȶɫĄĉɫŀáɫűĩĉŴŴĉɫűőňþĉȶɫĉƃþȵ 2. Il faut arroser souvent őƉŴɫ őýƃĉňĩŴɫ Ąĉźɫ űŀáňƃĉźɫ ĉňɫ źáňƃĊȶɫ őňɫ áĺőƉƃĉɫ áƉɫ źƉýźƃŴáƃɫ Ɖňĉɫ źőŀƉƃĩőňɫ ňƉƃŴĩƃĩƣĉɫ ɉƉňɫ ƃƪűĉɫ ĄɢĉňğŴáĩźɫ óɫ ýáźĉɫĄɢáƳőƃĉȶɫĄĉɫűĥőźűĥőŴĉɫĉƃɫĄĉɫűőƃáźźĩƉŇɊɫáĩňźĩɫ ųƉĉɫ Ąĉɫ ŀɢĉáƉȵɫ Iŀɫ ĞáƉƃɫ ĩŴŴĩğƉĉŴɫ źőƉƣĉňƃɫ ŀĉźɫ ƣĊğĊƃáƉƩȶɫ źőĩƃɫ űŀƉźĩĉƉŴźɫ Ğőĩźɫ űáŴɫ ĺőƉŴȵɫ őƉŴɫ þĉƃƃĉɫ Ŵáĩźőňȶɫ ŀáɫ plupart des producteurs installent des systèmes ĄɢáŴŴőźáğĉɫáƉƃőŇáƃĩźĊźȵɫ őňɫóɫźáƣőĩŴɫȷɫŀáɫŇčŇĉɫĉáƉɫ űĉƉƃɫčƃŴĉɫŴĊƉƃĩŀĩźĊĉɫóɫűŀƉźĩĉƉŴźɫŴĉűŴĩźĉźȺ 3. Les risques de maladies sont réduits áŴþĉɫųƉĉɫŀĉźɫźƉýźƃŴáƃźɫĉŇűŀőƪĊźɫűőƉŴɫŀɢĥƪĄŴőűőňĩĉɫ źőňƃɫ źƃĊŴĩŀĉźȶɫ þɢĉźƃɏóɏĄĩŴĉɫ ĉƩĉŇűƃźɫ Ąĉɫ ŇĩþŴőőŴğáňĩźŇĉźȶɫŀĉźɫŇáŀáĄĩĉźɫýáþƃĊŴĩĉňňĉźɫőƉɫŀĉźɫ þĥáŇűĩğňőňźɫźőňƃɫƃŴėźɫŴáŴĉźȵ 4. Les pesticides ne sont pas requis őŇŇĉɫŀɢĉňƣĩŴőňňĉŇĉňƃɫĉźƃɫűáŴĞáĩƃĉŇĉňƃɫþőňƃŴŕŀĊɫ Ąáňźɫ Ɖňĉɫ þƉŀƃƉŴĉɫ ĥƪĄŴőűőňĩųƉĉȶɫ ĩŀɫ ňɢĉźƃɫ űáźɫ ňĊþĉźźáĩŴĉɫĄɢĉŇűŀőƪĉŴɫĄĉźɫűĉźƃĩþĩĄĉźȵɫ ĉŀáɫĄőňňĉɫ ĄĉźɫűŴőĄƉĩƃźɫűŀƉźɫźáĩňźȵ
La culture des grains, qui comprend les céréales et les oléagineux (ex. : canola), est la troisième plus importante production agricole, derrière le lait et le porc, en termes de recettes du marché. Apprenez-en plus sur la culture des céréales en tentant de répondre à ces quelques questions! CHOIX MULTIPLES 1. Quelle céréale est la plus cultivée à travers le monde? A. Blé B. Maïs C. Riz 2. Lequel de ces grains n’est pas une céréale? A. Orge B. Sorgho C. Soya 3. Quelle machinerie utilise-t-on pour récolter les céréales? A. Ensileuse B. Faneuse C. Moissonneuse-batteuse 4. Parmi ces céréales cultivées au Canada, laquelle ne contient pas de gluten? A. Kamut B. Maïs C. Seigle
5.Quel pays est le plus gros producteur de céréales? A. Chine B. États-Unis C. Russie VRAI OU FAUX 6. Le maïs et le blé peuvent également servir à la production de biocarburants. 7. Le blé dur, utilisé pour les pâtes, les couscous, etc., préfère les climats humides. 8. On appelle « minoteries » les entreprises qui transforment les céréales en farine. 9. La majeure partie des grains produits au Québec est destinée à l’alimentation animale. 10. Les céréales appartiennent à la famille des poacées.
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