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De sde 1920
Nuestros orígenes han marcado la historia de Redondo Iglesias, empresa familiar que inicia su andadura en 1920 en la provincia de SALAMANCA. Desde entonces y hasta ahora, hemos crecido con una única manera de hacer las cosas ... y es que en 100 años nuestro espíritu no ha cambiado. Es así como todos nuestros cerdos ibéricos son criados como antes, en libertad, con una alimentación natural y equilibrada y en las mejores dehesas. También en nuestras bodegas seguimos manteniendo un largo proceso de secado, como antiguamente se hacía, con el fin de garantizar un resultado óptimo. Desde 1920 muchas cosas han cambiado, pero nuestra esencia y mimo en todas y cada una de nuestras piezas sigue siendo el mismo.
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