REPORT DI SOSTENIBILITÀ 2019

CREATORI DI UNA STORIA RADICATI SUL TERRITORIO FONDATORI DI UNA TRADIZIONE

COSTRUTTORI DEL DOMANI

3.4 Il miglioramento continuo della qualità dei vini

LE ETICHETTE: STRUMENTO DI COMUNICAZIONE AI CONSUMATORI

Le informazioni riportate in etichetta, in linea con la normativa in materia, forniscono indicazioni sulle caratteristiche del vino.

La ricerca in cantina è continua. Contribuiamo alla ri- cerca vitivinicola su diversi fronti, dalle migliori tecno- logie per valorizzare l’espressione del Franciacorta alle tecniche per la riduzione del livello dei solfiti in bottiglia.

Ci distinguiamo per le soglie bassissime di solfiti pre- senti in bottiglia, meno della metà del limite imposto dal disciplinare per la produzione di spumante biologico.

Nome del vino

Accanto agli impatti ambientali, la salute dei consumatori e dei dipendenti resta per noi un’attenzione diffusa. Ci impegniamo a metterla in primo piano lungo tutto il processo produttivo fino alla consegna del prodotto finito.

Descrizione

Tipologia zuccherina

Campagna di sensibilizzazione per un consumo consapevole e responsabile del vino

Grado alcolico

Possibilità di riciclo

Logo di denominazione di origine controllata e garantita

Indicazione della presenza di solfiti

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