REPORT DI SOSTENIBILITÀ 2019

Appendice tecnica

GRI STANDARD DISCLOSURE

CAPITOLO, PARAGRAFO

NOTE

OMISSION

TEMI MATERIALI INDICATORI DI PERFORMANCE SOCIALE

GRI 201: PERFORMANCE ECONOMICA

MARKETING ED ETICHETTATURA DEI PRODOTTI

VALORE AGGIUNTO GLOBALE

2018

2019

GRI 417: Marketing ed etichettatura dei prodotti 2016

euro

euro

417-1

Requisiti in materia di informazione ed etichettatura di prodotti e servizi

3.4 Il miglioramento continuo della qualità dei vini

La totalità dei prodotti della Guido Berlucchi è valutato per la confor- mità delle procedure di etichettatura, seguendo le normative di riferi- mento: il Disciplinare di Produzione Francia- corta DOCG, il Decreto Ministeriale del 13 agosto 2012 - Etichetta- tura e presentazione vini DOP-IGP e altri prodotti vitivinicoli -, il Testo Unico vitivinicolo 238/16, i Regolamenti UE 2019/33 sull’etichettatura dei vini, 1308/13 sull’OCM e 1169/11 sull’etichetta- tura, il Regolamento CE 178/02 sulla tracciabi- lità e i Decreti Legislativi 231/17 e 190/06.

-

Valore economico generato

54.266.866

47.411.203

Valore della produzione (*)

52.827.726

47.135.507

Altri proventi

1.439.140

275.696

Valore economico distribuito

45.364.821

39.461.083

Costi operativi

36.131.689

29.741.849

Costi del personale

5.942.838

6.087.195

Pagamenti ai fornitori di capitale

932.108

950.457

Pagamenti alla Pubblica Amministrazione

1.448.504

1.650.159

Valore distribuito alla comunità

909.682

1.031.423

Valore economico trattenuto

8.902.045

7.950.120

(*) Il valore della produzione è composto quasi interamente dai ricavi netti pari a € 43.095.153 per il 2019 e € 41.850.510 per il 2018. La differenza riportata nell’importo del valore della produzione tra il 2018 e il 2019 è quindi principalmente data dalla variazione delle rimanenze di prodotti in corso di lavorazione, semilavorati e finiti che risulta avere un importo maggiore per il 2018.

COMPLIANCE SOCIOECONOMICA

GRI 103: Management Approach 2016

103-1

Spiegazione del tema materiale e del relativo perimetro

Nota metodologica, paragrafo ‘L’analisi di materialità’

-

-

GRI 102: INFORMATIVA GENERALE

GRI 102-8: Informazioni sui dipendenti e gli altri lavoratori Nel 2019, i lavoratori dipendenti sono 101. In aggiunta, l’azienda ha impiegato 54 lavoratori stagionali con un contratto a tempo determinato per specifiche attività.

103-2

La modalità di gestione e le sue componenti

‘Il Primo Raccolto: come leggere questo documento’

-

-

103-3

Valutazione delle modalità di gestione

Nota metodologica

-

-

DIPENDENTI

2018

2019

GRI 419: Compliance socioeconomica 2016

n

n

419-1

Non conformità con leggi e normative in materia sociale ed economica

-

Non sono state rilevate alcune pene pecuniarie significative né sanzioni non monetarie per la on conformità con leggi e/o normative in materia sociale ed economica.

-

Suddivisione per contratto di lavoro

Contratti a tempo determinato

10

10

di cui donne

2

5

di cui uomini

8

5

Contratti a tempo indeterminato

88

91

di cui donne

33

36

di cui uomini

55

55

NUMERO TOTALE DEI DIPENDENTI

98

101

76

77

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