Problem Pages

Отображается скрытый текст

Soft-centered Mozzarella filled with rich cream and fresh Mozzarella curds. It has an interior that spills out. When it is cut, its irresistible thick spreadable center is revealed. Burrata is a traditional Mozzarella based cheese. Mozzarella is really stretchable and pliable. We open up a cavity and we place sweet cream, fresh sweet cream, and fresh curds in side, then, seal it up and place it in brine. Each individual Burrata at our plant is still tied by hand. It’s just so heavenly when you break the Mozzarella shell and smear the oozing filling on to crusty bread. Burrata is also great for salads. BurrataÊ { }

บู ราต้ า ด้ �นในของบู ร�ต้ �เป็ นมอซซ�เรลล่ �เนื ้ อนุ ่ ม ไส้ ในเต็ มไปด้ วยครี มและเนื ้ อมอซซ�เรลล่ � เมื ่ อผ่ �เปลื อกนอกออกจะพบกั บไส้ ชี สที ่ ไหลเยิ ้ มดู น่ �ลิ ้ มลองเกิ นห้ �มใจ เหม� ะที ่ จะนำ �ไปท� กั บขนมปั งกรอบหรื อผสมกั บสลั ดเพื ่ อเพิ ่ มคว�มกลมกล่ อม บู ร�ต้ �เป็ นชี สที ่ ทำ �ม�จ�กมอซซ�เรลล่ � ดั งนั ้ นจึ งมี คว�มยื ดหยุ ่ นและเหนี ยวนุ ่ ม ขั ้ นตอน ในก�รทำ �บู ร�ต้ �ก็ คื อเจ�ะเปิ ดช่ องตรงกล�งของลู กมอซซ�เรลล่ �แล้ วใส่ ครี มสดและ มอซซ�เรลล่ �เข้ �ไป ด้ �นนอกจะมี ลั กษณะคล้ �ยถุ ง จ�กนั ้ นจึ งผู กป�กถุ ง และนำ �ลู กบู ร�ต้ � ไปแช่ ในน้ ำ �เกลื อ บู ร�ต้ �แต่ ละลู กของโรงง�นเร�ผลิ ตด้ วยมื ออย่ �งพิ ถี พิ ถั นทุ กขั ้ นตอน เพื ่ อรั กษ�คุ ณภ�พและรสช�ติ ดั ้ งเดิ มของบู ร�ต้ �ไว้ เป็ นอย่ �งดี

Made with FlippingBook - Online magazine maker