Reflet 2025 12 17-Voeux

VOUS CONSTRUISEZ UNE ANNEXE, UNE ANNEXE, UN DECK, UN SOLARIUM... PENSEZ À TECHNO METAL POST! LEADER MONDIAL EN PIEUX VISSÉS Joyeux Noël! / Merry Christmas!

Alain Papineau Tel: 613-223-3181 info.casselman@technometalpost.com CASSELMAN ORLÉANS

Christmas supplement Supplément de Noël 2025

Joyeux temps desFêtes!

Happy Holiday Season!

140, rue Clement, Vars, ON • 613-443-1230 • sales@mrbss.ca • www.michelblaissales.ca

Meilleurs Voeux pour 2026 12 idées d’activités pour faire vivre la magie de Noël à un enfant

Noël approche à grands pas! Vous avez un enfant (ou un petit-enfant!) avec qui vous aimeriez plonger à fond dans l’esprit de Noël? Ces 12 activités sont des valeurs sûres pour faire éclore la magie de cette fête tant attendue! 1. Lire des livres : installez-vous tout près du sapin, emmitou fl ez-vous dans une couverture moelleuse et immergez-vous dans des récits de Noël captivants. Empruntez les livres à la bibliothèque ou achetez-les à la librairie. 2. Écouter de la musique : vous pouvez écouter de la musique de Noël en faisant une autre activité (dessin, casse-tête, etc.), apprendre par cœur les paroles des chansons ou encore opter pour les versions karaoké! 3. Regarder un fi lm : choisissez ensemble un fi lm de Noël drôle ou touchant que vous regarderez à la maison ou au cinéma. Pour

vous mettre encore plus dans l’ambiance, portez votre tuque ou votre pyjama de Noël! 4. Admirer des décorations : dès le coucher du soleil, marchez dans le quartier ou parcourez les environs en voiture à la recherche des plus belles maisons décorées. Émerveillement garanti! 5. Écrire au père Noël : accompagnez l’enfant dans l’écriture de sa lettre. Fournissez-lui du beau papier et des autocollants pour enjoliver le tout, puis allez la poster ensemble. 6. Préparer des tours de lutin : invitez un lutin farceur à la maison, et faites-lui faire 1001 pitreries que l’enfant découvrira à son réveil! 7. Envoyer des cartes : aidez l’enfant à écrire de jolies cartes de souhaits pour ses camarades, ses cousins et cousines, ses oncles et tantes, ses grands-parents, etc. Allez les porter en mains propres si possible. 8. Visiter un marché de Noël : musique, animation, décorations… ces évènements rassembleurs ont assurément le don de nous mettre dans l’atmosphère des Fêtes! 9. Faire des biscuits : préparez des sablés ou des bonshommes en pain d’épice, par exemple, et ajoutez-leur des décorations. Vous pouvez en manger quelques-uns et o ff rir les autres en cadeau. 10. Acheter un calendrier de l’avent : les enfants adorent les calendriers de l’avent, qui leur permettent de patienter avant Noël. Qu’ils contiennent des chocolats ou d’autres surprises (ex. : autocollants, petits jouets), ils font toujours plaisir! 11. Décorer la maison : faites le sapin et accrochez les bas de Noël ensemble. Envie de bricoler? Confectionnez des ornements, des couronnes, des guirlandes, etc. Vous pouvez aussi placer quelques fi gurines ou peluches de Noël dans la chambre de l’enfant.

12. Préparer la collation du père Noël : le 24 décembre, aidez l’enfant à concocter le goûter du célèbre personnage à la barbe blanche. Vous pouvez aussi prévoir quelques crudités pour les rennes! Votre région a tout ce qu’il faut pour faire vivre la magie de Noël aux petits comme aux grands. Pro fi tez pleinement de ces moments de complicité mémorables!

3 hors-d’œuvre parfaits pour accueillir vos convives durant les Fêtes

À votre tour de recevoir la parenté ou les amis pour Noël? Entre la décoration et la recherche de la parfaite liste de lecture se trouve le service d’amuse- gueules, ce véritable incontournable du temps des Fêtes! Vous souhaitez épater la galerie sans vous compliquer la vie? Voici trois hors-d’œuvre à essayer pour l’occasion! 1. BOUCHÉES DE POIRES AU BACON Tranchez des morceaux de poire, placez un ou deux brins de romarin sur chacun et enroulez-les de bacon. Enfournez le tout à 400 °F durant 15 minutes, et le tour est joué! 2. CROUSTILLES À L’AVOCAT Dans un bol, mélangez un concombre coupé en dés et de l’aneth haché. Ajoutez du zeste de citron et une pincée de sel. Dans un autre contenant, écrasez un avocat en y incorporant le jus d’un demi- citron et un peu de yogourt grec.

Prenez des croustilles de tortillas du commerce, tartinez-les du mélange à l’avocat et couronnez- les d’une cuillérée de la préparation de concombre. Pour un peu plus de fantaisie, déposez un morceau de saumon fumé ou d’algue salée sur le dessus. 3. HUÎTRES BIEN ARROSÉES Simples et distinguées, les huîtres sont idéales pour accueillir vos invités! Disposez les mollusques ouverts sur un lit de gros sel de mer ou de glaçons concassés, puis arrosez-les de quelques gouttes de jus de citron (et de vodka, pour une version « adulte »!). Passez chez vos commerçants locaux pour vous procurer les meilleurs ingrédients. Bonne dégustation!

SERVICE DE DRAINAGE COMPLET Défrichage, nettoyage de fossé COMPLETE DRAINAGE SERVICE Clearing, ditch cleaning

Joyeuses Fêtes à tous, de la part de Drainage Dicaire! Happy Holidays, from Drainage Dicaire!

SERGE DICAIRE - Bourget, ON • 613-487-3703 • drainagedicaire@hotmail.com

Best Wishes for 2026

An outdoor Christmas party? Why not!

7 gift wrapping tips

If your group loves spending time outdoors, why not organize an outdoor Christmas party this year? It’s an ideal way to create a memorable event, provided you plan it carefully. Here’s a quick overview. • Lighting. It gets dark early in winter, so use light- ing to create a magical atmosphere and keep everyone safe. String lights, lanterns, spotlights and headlamps—more is always better! • Activities. Plan a friendly hockey game, a walk in the woods, a snowman-making contest or an ice-skating session. If your neighbourhood allows, turn your yard into a dance fl oor.

• Food. Serve comforting and delicious dishes. Options like barbecued food, homemade soup, hot chocolate and mulled wine will surely please your guests. • Warmth. Keep your guests warm by providing blankets, a patio heater, an outdoor fi replace or hand warmers. Above all, always have a backup plan. A heated basement or garage can save the day if Mother Nature decides to spoil the party.

A gift doesn’t have to be wrapped perfectly to make the recipient happy. However, a neat presentation always adds a little something extra. Here are a few tips. 1. Wrapping paper. Select high-quality wrapping paper that won’t tear easily. Cut it to the right size to prevent unnecessary creases and waste. 2. Gift bag. Gift bags are a smart, time-saving option. Plus, they come in various styles and sizes. Keep in mind that the heavier the gift, the stronger the bag needs to be. 3. Box. If your gift has an irregular shape, place it in a box. It makes wrapping much easier and less frustrating. 4. Tissue paper. Use tissue paper to wrap delicate or precious items, or when fi lling a gift

bag. For an elegant look, avoid crumpling the tissue paper. 5. Tape. Use just enough tape to secure the wrapping. Too much tape can make the gift di ffi cult to open and ruin its appearance. 6. Ribbons and bows. Ribbons and bows, especially in satin or metallic fi nishes, can give your present a festive look. Curl the ribbons with scissors for a pretty e ff ect. 7. Decorations. Add a personal touch with decorations like bells, fl owers, feathers, candy canes or pinecones. A few well-picked items can make your gift stand out. If you’re short on time, consider reaching out to a community organization that provides a ff ordable gift-wrapping services. Supporting their e ff orts is a win-win.

Le conseil municipal de Casselman vous souhaite un joyeux temps des fêtes! Casselman Municipal Council wishes you a happy Holiday Season!

ET BONNE ANNÉE 2026 !

751 rue St. Jean Street, C.P./P.O. Box 710, Casselman ON K0A 1M0

Meilleurs Voeux pour 2026

Comment sont triées les lettres des enfants?

J’ai pris quelques grandes respirations pour me calmer en tenant l’enveloppe devant mon bec. Et là, j’ai senti une agréable odeur… de sirop d’érable! Je me suis dit que la lettre venait certainement du Canada! J’ai collé sur l’enveloppe un pense- bête qui expliquait la situation au père Noël. Après, je l’ai mise dans la boîte « Canada ».

Merlin le pingouin SECRÉTAIRE DU PÈRE NOËL

Autrices : Johannie Dufour et Sarah Beauregard

Depuis bien longtemps, je suis l’heureux secrétaire du père Noël. Je suis fi er de mon travail. Tu sais, c’est un rôle important, et je le prends très au sérieux! En plus, les journées passent vite, car il y a toujours quelque chose à faire! Par exemple, c’est moi qui vais chercher au bureau de poste les lettres que les enfants envoient à mon patron. Chaque année, il y en a des MILLIONS! Elles contiennent surtout des listes de cadeaux, mais aussi des messages gentils, et même des petits ou des gros secrets! Mais moi, je n’ai pas le droit de les ouvrir ni de les lire. Non, ça, c’est strictement réservé au père Noël! Ma responsabilité est plutôt de les classer par pays et de les placer dans des boîtes. Je n’ai qu’à regarder l’adresse de retour sur l’enveloppe, et le tour est joué! Cette tâche m’amuse beaucoup, et j’écoute toujours ma musique préférée en la faisant. Un jour, il m’est arrivé une mésaventure qui m’a donné chaud. Imagine-toi donc que j’ai renversé mon verre d’eau sur une enveloppe! Je l’ai essuyée tout de suite avec un mouchoir, mais j’ai réalisé que l’écriture était devenue illisible. Je n’avais pas le droit de l’ouvrir pour avoir des indices sur sa provenance. Que faire?

Le lendemain, mon patron est entré dans mon bureau. Je croyais qu’il allait me réprimander pour ma ga ff e, mais je me trompais! Il m’a dit : — Ho, ho, ho, Merlin! Tu as un bon odorat. La lettre mouillée venait bel et bien du Canada, et plus précisément du Québec! Tiens, j’ai un cadeau pour toi : une bouteille d’eau réutilisable avec un dispositif antifuite, ho, ho, ho! Je l’ai remercié en rougissant. Depuis ce jour, j’ai toujours cette bouteille avec moi… et je n’ai plus jamais fait de dégât!

GIOVANNA MINGARELLI Députée fédérale Prescott - Russell - Cumberland

De la part de toute notre équipe, nous vous souhaitons de Joyeuses Fêtes! Happy Holidays from our team to yours!

Joyeuses Fêtes et bonne année à toutes et à tous dans Prescott Russell Cumberland! Happy Holidays and a Happy New Year to everyone in Prescott Russell Cumberland!

Députée / Member of Parliament Prescott-Russell-Cumberland 1 800-990-0490 giovanna.mingarelli@parl.gc.ca

1345, Route 500 West, Casselman, ON K0A 1M0 • 613.764.1530 www.fondationsbrisson.com

Best Wishes for 2026

Inviting someone to join you for Christmas dinner is a wonderful gesture!

There are many reasons why someone might fi nd themselves alone on December 24 and 25. If you have a colleague, neighbour or friend who has no plans for these days, open your heart and your home by inviting them to celebrate with you. The person may hesitate, fearing they’ll be a nuisance or feel out of place at a family gathering. Tell them you understand their feelings, but that you would be delighted to have them join you. Remind them that the more, the merrier, and that you’re sure they would do the same for you. Before extending the invitation, be sure to consult your partner and other family members. Chances are they’ll empathize with your guest and welcome them with open arms. Here’s a tip: get your guest involved in the party planning by asking them to bring a vegetable tray or board game. When they arrive, introduce them to your loved ones. Are you expecting a large group? To help your guest feel more comfortable, focus on connecting them with the people they’re most likely to get along with. This year, open your doors and create a warm and welcoming Christmas celebration!

Restaurants Mcdonald’s Famille Giguère

NOUS DÉSIRONS VOUS SOUHAITER DE TRÈS joyeuses Fêtes! WE WISH YOU &ŝŮ&  ŝ8

Horaire des Fêtes : 24 décembre : fermeture à 19 H • 25 décembre : ouvert de 7 H à 19 H • 26 décembre : ouvert de 7 H à la fermeture 31 décembre : heures habituelles • 1 er janvier : heures habituelles • 2 janvier : heures habituelles

11, cercle Richer, Casselman ON • 751 Notre Dame St., Embrun ON • www.mcdonalds.ca 11, cercle Richer, Casselman ON • 751 Notre D

Meilleurs Voeux pour 2026 Réussir ses photos de famille à Noël : nos astuces

Quand tous les membres de la famille — immédiate ou élargie — sont réunis à Noël, l’occasion est idéale de prendre des photos de groupe. Voici quelques astuces pour une séance sans soucis! Choisissez le décor : comme ce sont les personnes qui comptent le plus, évitez de les placer à un endroit débordant de décorations et de lumières. Et à moins que vous ayez des talents en retouche de photos, simpli fi ez-vous la tâche en vous assurant qu’aucun objet disgracieux ne se trouve dans le cadre! Testez l’éclairage : avant la prise de photos, véri fi ez si les sources de lumière dans la pièce sont favorables (demandez à un proche de vous aider à faire des tests). De préférence, n’utilisez le fl ash qu’en dernier recours, car il peut éblouir les personnes et nuire à la qualité des images. Cherchez les défauts : lorsque tout le monde est en train de s’installer, jetez un œil à chacun, au cas où vous repéreriez une mèche de travers, une tache sur un vêtement, un morceau de persil coincé entre les dents — ou une braguette ouverte! Variez les poses : pour vous assurer d’éviter la monotonie, demandez aux personnes de changer la position de leurs mains ou de prendre des poses debout ou assis. N’hésitez pas non plus à prendre quelques clichés plus détendus, où tout le monde grimace ou ouvre grand la bouche, par exemple. En fi n, pour une expérience agréable, ne consacrez pas trop de temps à votre séance de photos de Noël, surtout si de jeunes enfants en font partie. À go, tout le monde sourit!

Astuces pour célébrer Noël avec ses proches qui sont à distance

UN CADEAU PAR LA POSTE Envoyez des présents à vos proches par la poste pour leur faire une surprise. Redoublez d’originalité avec une livraison personnalisée ou, pourquoi pas, un service de télégramme chanté! Peu importe la distance qui vous sépare, il est possible de partager de doux moments et de créer de magnifiques souvenirs à l’occasion des

Une sœur qui fait ses études à l’étranger, un ami hospitalisé, un parent coincé à la maison à cause d’un vilain virus… plusieurs raisons peuvent obliger quelqu’un à célébrer les Fêtes à distance. Voici quelques astuces pour partager de beaux moments malgré tout! UNE RÉUNION VIRTUELLE Les logiciels de visioconférence étant plus nombreux et e ffi caces que jamais, ils sont parfaits pour l’occasion. Connectez-vous avec vos proches pour l’apéro, le repas, un jeu de société, ou simplement pour chanter, rire et discuter!

Joyeuses Fêtes de toute l’équipe de Big River Cannabis. Happy Holidays from the entire Big River Cannabis team.

Fêtes. Ce Noël, restez près des gens que vous aimez — physiquement ou non!

Free delivery. Amazing Sales everyday of the week Livraison gratuite. Des ventes incroyables tous les jours de la semaine

Bourget - 2115 Laval Rd, Bourget, ON • 343-374-0100 Lun. / Mon: 10 am – 6 pm • Mar. / Tue: 10 am – 6 pm Merc. / Wed: 10 am – 6 pm • Jeu. / Thu: 10 am – 9 pm • Ven. / Fri: 10 am – 9 pm Sam. / Sat: 10 am – 9 pm • Dim. / Sun: 11 am – 6 pm

www.bigrivercannabis.ca

Best Wishes for 2026

Dauphinois-style potato gratin with cream

Prosciutto and burrata crostini

Treat (and impress!) all your guests this year with these sophisticated potatoes.

DIRECTIONS 1. Butter the slices of bread. 2. Place two slices of prosciutto and a portion of burrata cheese on each slice of bread. 3. In a small bowl, combine the honey and hot sauce. Drizzle each crostino with this mixture. Sprinkle with thyme and fresh basil. 4. Serve on a pretty serving board decorated with fresh herbs. There’s nothing better than these tasty cheese crostini to whet your guests’ appetites as they wait for the main course.

INGREDIENTS Servings: 4 • 4 slices of artisan bread, toasted • 2 tablespoons butter • 8 slices prosciutto • One ball burrata cheese, cut into 4 portions • 2 tablespoons honey • 1 tablespoon hot sauce • A few sprigs fresh thyme, leaves removed • A few leaves fresh basil, chopped

INGREDIENTS Servings: 6 • 2 tablespoons butter • 2 cloves garlic

• 5 or 6 Yukon Gold potatoes, peeled • 1 ½ cups 35% heavy whipping cream • 1/2 teaspoon ground nutmeg • Salt and pepper, to taste • 1 ½ cups sharp cheddar cheese, grated • Fresh parsley, chopped (optional)

DIRECTIONS 1. Preheat the oven to 375 F. Generously butter a cast-iron skillet or ovenproof dish. Rub the bottom of the dish with the halved garlic cloves for added fl avour. Discard the garlic. 2. Using a mandolin or a sharp knife, cut the potatoes into thin slices that are about two to three milli- metres thick. 3. In a saucepan, gently heat the heavy whipping cream with a minced clove of garlic, nutmeg, salt and pepper. Add the potato slices to the hot cream. Simmer gently for fi ve minutes to soften (do not boil). 4. Transfer everything to the buttered dish, spreading the potatoes in even layers. Pour the rest of the cream over the potatoes. Sprinkle evenly with grated cheese. 5. Cover with aluminum foil and bake in the oven for 30 minutes. Remove the foil and continue baking for 20 to 25 minutes, until the top is golden brown and bubbling. 6. Let the pan rest for 10 minutes before serving. Garnish with fresh parsley, if desired.

Meilleurs voeux à tous nos clients et amis Best wishes to all our friends and clients

Que votre Noël s’illumine de moments de rire, de bonheur et de partage. Et que l’année qui vient en soit tout autant remplie. De toute l’équipe, Joyeuses Fêtes et une Bonne Année! May your Christmas be lit up with happiness, laughter, and warmth and may the coming year be filled with joy. From the entire team, Happy Holidays and all the best for the New Year!

603, rue St-Isidore, Casselman, On 613-764-2994 • www.dupuisford.com

Meilleurs Voeux pour 2026

4 sujets à éviter pendant les Fêtes

3. L’APPARENCE PHYSIQUE Même si votre intention est bonne, commenter la prise (ou la perte) de poids d’une personne, par exemple, peut être extrêmement blessant. 4. LA VIE AMOUREUSE L’orientation sexuelle ou les choix amoureux d’une personne ne vous regardent pas. À moins qu’elle en parle d’elle-même, évitez de lui demander si elle aura bientôt quelqu’un à vous présenter, par exemple. Si la conversation dérape, changez de sujet avec le sourire — ou sortez les jeux de société!

Les réunions des Fêtes peuvent être le théâtre de discussions en fl ammées ou de « froids » sibé- riens… Voici quatre sujets à éviter pour passer d’agréables moments! 1. LA POLITIQUE Un sujet chaud à bannir pour préserver l’harmonie! Les projets de loi controversés ou les lignes de partis politiques divisent inévitablement les convives. 2. LA RELIGION Même si Noël est une fête chrétienne au départ, il se peut fort bien que les croyances religieuses dif- fèrent parmi les invités, ce qui pourrait mettre le feu aux poudres!

Aide le petit oiseau à rejoindre la mangeoire.

BEEHLER Motor Repair Ltd.

Vente et réparation de moteurs électriques

15 407 Conc. 7 & 8, ch. Ashburn, Berwick, ON T. 613-987-5484

À l’occasion de la période des Fêtes, nous désirons vous souhaiter santé et bonheur!

Embrun Compounding Pharmacy

Beigy Rethish Rethish (Rex) Idicheria - Compounding pharmacy - Blister packaging - Free Delivery service - Courier service Dec. 24 th : 9:30 - 3:30 Dec. 25 th and 26 th : closed Dec. 27 th : 10 - 2 Dec. 28th : closed Dec. 31 : 9:30 - 3:30 Jan. 1 : closed Jan. 2 : 9:30 - 6:30

870, ch. Aurèle, Casselman, ON Tél: 613 764-9308

Location de conteneur frontal 2-3-4-5-6 verges

Location de conteneur Roll-off 10-20-30-40 verges

EMMANUEL LAFONTAINE 613 223-0741

PERTH KINGSTON - KAZABAZUA, QC

T: 613-443-2999 • F: 613-443-6307 934 Notre Dame St., Embrun ON K0A 1W1 • embrunpharmacy@gmail.com Merry Christmas and warm holiday wishes from the entire team at Embrun I.D.A. Pharmacy!

Nous vous adressons nos meilleurs vœux pour des fêtes de fin d’année heureuses et en toute sécurité. Warm wishes for a safe and Happy Holiday season.

5552, rue St-Catherine, Saint-Isidore C.P. 369 ON • 1 800 465-4927

Joyeuses fêtes ! Happy holidays !

P010418

Revêtement extérieur Soffit et bordure de toit Gouttière Protège gouttière Alu-Rex

Siding Soffit and fascia Eavestrough Alu-Rex Leaf guard www.maizeinc.ca • 613-488-3419 • 1-888-453-2553

Best Wishes for 2026

12 activity ideas to bring the magic of Christmas to life for a child

Lemon cannoli

Serve this elegant Sicilian dessert at Christmas or on New Year’s Eve and get ready to be showered with compliments.

9. Bake cookies. Make delicious treats like shortbread or gingerbread men and decorate them together. Enjoy some as a family and share the rest as gifts. 10. Decorate the house. Set up the Christmas tree and hang stockings. If you’re feeling crafty, make ornaments, wreaths and garlands to beautify your space. Don’t forget to place Christmas figurines or stuffed animals in your child’s room. 11. Buy an advent calendar. Children love advent calendars, which help them count down the days until Christmas. Whether filled with chocolates or surprises like stickers and small toys, they’re always a hit. 12. Prepare a snack for Santa Claus. On December 24, help your child prepare a snack for the Jolly Old Saint Nick. You can also put out some raw vegetables for the reindeer. Your region has everything you need to bring the magic of Christmas to life for people of all ages. Make the most of these memorable moments together!

Christmas is just around the corner! Do you have a child or grandchild you’d like to share the magic of Christmas with? These 12 activities are sure to bring out the festive spirit of this much-anticipated holiday. 1. Read a book. Curl up near the Christmas tree, wrap yourself in a cozy blanket and dive into a captivating Christmas story. Borrow books from your neighbourhood library or buy them at your local bookstore. 2. Listen to music. Play Christmas music as you do other fun activities like drawing or doing puzzles. Learn the lyrics by heart or even sing along to a karaoke version. 3. Watch a movie. Choose a funny or heart-warming Christmas movie to watch at home or in the theatre. If you want to get even more in the spirit, wear a cozy toque or your favourite Christmas pajamas. 4. Admire festive decorations. Once the sun sets, take a walk or drive around your neighbourhood to look at the most beautifully decorated houses. You’re sure to be amazed! 5. Write to Santa Claus. Help your child write a letter to Santa. Give them nice paper and stickers for decorating, then drop o ff the letter together at the post o ffi ce or a mailbox. 6. Prepare Elf on the Shelf pranks. Invite a mischievous elf to your home to pull o ff all kinds of pranks that your child will discover when they wake up. 7. Send holiday cards. Help your child write Christmas cards to their friends, cousins, aunts, uncles and grandparents. Deliver them by hand if possible. 8. Visit a Christmas market. These community events have a bit of everything, from music and entertainment to colourful decorations. You’re sure to get in the holiday spirit!

INGREDIENTS Makes 12 cannoli

• 1 ¼ cups all-purpose fl our • 1 tablespoon white sugar • ½ teaspoon ground cinnamon • ¼ teaspoon salt • 2 tablespoons cold butter, cut into small cubes • 1 egg • 3 tablespoons dry white wine DIRECTIONS

• Oil for frying (canola or peanut) • 1 ½ cups ricotta cheese • ½ cup icing sugar • ½ teaspoon vanilla extract • Zest of one lemon • 1 cup mini chocolate chips (optional)

1. In a bowl, combine the fl our, white sugar, cinnamon and salt. Add the butter and rub together with your fi ngertips until the mixture resembles coarse sand. Stir in the egg and white wine. Then, form into a smooth dough. 2. Knead the dough lightly and wrap it in plastic wrap. Refrigerate for 30 minutes. 3. Roll out the dough to about two millimetres thick and cut into circles about 10 centimetres in diameter. Wrap each piece around a cannoli mould (or a metal tube), then seal with a little water. 4. Heat the oil in a large Dutch oven to 350 F and fry the shells for one to two minutes or until golden brown. Drain on paper towels and let cool before removing from the moulds. 5. Whisk the ricotta with the icing sugar, vanilla and lemon zest until smooth. Add mini chocolate chips, if desired. Refrigerate for 15 to 30 minutes to fi rm up the fi lling. 6. Fill the shells just before serving using a piping bag. Sprinkle with icing sugar.

Joyeuses Fêtes! Happy Holidays! CASSELMAN

Free delivery for prescription medications to Moose Creek , Maxville , Saint Isidore , St Albert and Limoges 629 Principale St., Casselman On 613 764-5455

Joyeux Noël! Merry Christmas!

furniture

Nos meubles enrichissent votre quotidien Elevate your space with our furniture!

Meuble Home Furniture - Michel Plouffe, prop. - 4507 Ste.Catherine St., St-Isidore ON T. 613.524.3333 • meublehomefurn@gmail.com • homefurniture.ca

P010646-1

H&R BLOCK RUSSELL, ONT.

RUSSELL, ONTARIO

WISHING EVERYONE ALL THE BEST DURING

Visit our showroom Open to the public

Visitez notre salle de montre Ouvert au public

THE UPCOMING FESTIVE SEASON! THANK YOU FOR 2025 & LOOKING FORWARD TO SERVING EVERYONE AGAIN IN 2026!

Shower bases and tubs • Taps and faucets • Countertops • Flooring • Vanity Base de douches et bains • Robinetteries • Comptoirs • Plancher • Vanité

WE MAKE TAXES PAINLE$$!

RE-OPENING AGAIN FULL-TIME MID-JANUARY 2026.

781-C, Notre-Dame St., Embrun ON 613.510.0195 nexprojekinc@gmail.com • www.nexprojek.com

92B MILL STREET, RUSSELL, ON. SITE OF FORMER WARNER PUBLIC LIBRARY. PLEASE CALL 613 445-1616 OR VISIT FOR OFFICE HOURS.

MORE TAX CHANGES COMING FOR THE 2025 INCOME TAX SEASON. DON’T MI$$ OUT!

229170

Joyeux Noël et bonne année Merry Christmas and Happy New Year

Action Power Team Ltd. BROKERAGE / MAISON DE COURTAGE 613-371-3871

Représentante immobillière bilingue Bilingual sales representative Claudette Leduc

Bur. satellite/ satelite office : 926, rue Notre-Dame, Embrun ON • 613-371-3871 • c21cleduc@gmail.com • www.your-home.ca

Meilleurs Voeux pour 2026

Petits gâteaux festifs

Qui dit « fête » dit « petits gâteaux » : cette recette facile aux couleurs de Noël saura régaler tous vos invités!

INGRÉDIENTS (Pour 12 petits gâteaux) • 1 1/2 tasse de farine • 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte • 1/2 c. à thé de sel • 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli • 1 tasse de sucre en poudre • 2 c. à thé d’extrait de vanille, divisées • 2 œufs, à température pièce • 3/4 tasse de lait • 2 c. à soupe de sucre • 2 tasses de crème 35 % • 1 tasse de canneberges fraîches • Quelques brins de romarin frais

PRÉPARATION 1. Préchauffer le four à 350 °F. Mettre des moules en pa- pier dans 12 moules à mu ffi ns. 2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver. 3. Dans un autre bol, défaire le beurre en crème avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique, jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux (environ 2 à 3 minutes). Ajouter la vanille et les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. 4. Incorporer graduellement les ingrédients secs et le lait au mélange humide en alternant d’un à l’autre. 5. Verser le mélange dans les 12 moules à mu ffi ns. 6. Cuire 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent piqué au centre d’un gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir com- plètement avant de décorer. 7. Pendant ce temps, verser le sucre dans la crème et battre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes. Garnir les petits gâteaux de crème fouettée, de canneberges et de romarin, en disposant ces derniers de façon à imiter du houx.

Pour un Noël écolo, choisissez judicieusement votre déco!

Même si les rassemblements des Fêtes produisent souvent une certaine quantité de déchets, il est possible de réduire son empreinte carbone durant cette période. La décoration, par exemple, peut tout à fait être écoresponsable. Voici quelques idées à intégrer chez vous! CHOISIR DES MATÉRIAUX ORGANIQUES Explorez le parc ou le boisé d’à côté pour y dénicher des « cocottes » tombées au sol et faites-en des décorations (ex. : sous forme de guirlandes ou d’ornements de sapin). Pensez aussi à faire sécher quelques tranches d’agrumes et à les exposer au centre de la table ou du bu ff et dans un plat de service avec des bâtons de cannelle. PRIVILÉGIER LES MATIÈRES RECYCLÉES OU NATURELLES Les artisans locaux proposent 1001 solutions de rechange aux objets neufs faits de matières

polluantes. Procurez-vous par exemple des bougies en soya ou des ornements faits de retailles de tissu. En plus de donner un coup de main à la planète, vous conférerez un charme unique à votre intérieur! PENSER AUX IMPACTS DE SON SAPIN Di ffi cile d’imaginer un Noël sans sapin! La question revient sans cesse : naturel ou arti fi ciel? Selon les experts, un arbre synthétique est un choix relativement écologique… à condition de le garder plus de 20 ans! Un sapin naturel produit localement a ainsi moins d’impact que son équivalent arti fi ciel. Rendez-vous chez vos commerçants locaux favoris pour découvrir toutes les options écoresponsables qui s’o ff rent à vous!

5Êù–çÜ–Ü !šã–Üǯ

AÊçÜȫòÊçÜȫÜÊ禀©ãÊÃÜȫµÊ©–ǭ Հ©øȫ–ãȫ’çȫã–ÂÕÜȫÕÊçØ ÕØÊ ©ã–Øȫ’–ȫ¼€ȫ‹–€çã—ȫ’– ÃÊãØ–ȫ–Ãò©ØÊÃ֖Ããȫ¼ÊŒ€¼Dz

Àã©ÊÃDzÊÃDzŒ€ȫȫɘȫȫŻȒƂƁƁȒƃƂžȒżƃžƂ

Best Wishes for 2026

What gift should you give someone who loves all things food? If you have a foodie in your life, consider one of these tasty and exciting ideas to make them happy this Christmas. • A class or workshop. Give your loved one the chance to develop their culinary skills in a class focused on their favourite type of cuisine, such as tapas, pastries or sushi. Some classes are also available online. Handy, right?

• A book. Bookstore shelves are full of books celebrat- ing the pleasures of gastronomy. Depending on your loved one’s preferences, you could buy them a book about the cuisine from a speci fi c country, particular types of dishes or special diets like vegetarian, sugar- free or organic. Shop at your local stores to fi nd the perfect gourmet gift!

• A trip. If your budget allows, treat your gourmand to an adventure in Italy to savour authentic Italian cuisine or explore Peruvian fl avours in Peru. If you prefer to stay closer to home, a weekend getaway a few hours away can introduce them to new tastes and experiences. • A gourmet meal. Does your foodie dream about going to a speci fi c high-end restaurant? Now’s your chance to book a table or give them a gift certi fi cate for two. Sharing a special meal always makes the experience more enjoyable. • A kitchen accessory or appliance. Find out what could elevate your loved one’s kitchen experience. A luxury saucepan, a set of sharp knives, a bread maker, an ice cream maker, a stand mixer, a griddle or a glass cake dome are all fantastic options. • A gourmet gift basket. Choose an expertly prepared gift basket, or get creative and make your own. Fill it with a variety of items like gourmet condiments, artisanal spreads and unique spices. The customization possibilities are endless!

200 000 $ pour aider les gens d’ici!

Dre Vicki Picard • Dr Kim Nguyen • Dr Martin Lauzon

La Caisse Desjardins Ontario est fière de remettre des dons à plusieurs organismes en Ontario afin d’aider les gens pendant la période des Fêtes et de répandre un peu de joie dans leurs foyers. Guidés par nos valeurs coopératives, nous sommes présents dans les moments qui comptent. 1 833 DESJ-ONT (1 833 337-5668) desjardins.com/ontario | Suivez-nous!

Nous vous souhaitons de très Joyeuses Fêtes! Wishing you Happy Holidays!

19, Blais, C.P. 159, Embrun On • 613-443-3738 www.embrundentalclinic.com

Meilleurs Voeux pour 2026

Party de Noël : soyez l’invité parfait!

Cette année, faites lever le party avec un karaoké!

PRÉVOYEZ UN CADEAU D’HÔTE N’arrivez pas les mains vides : o ff rir un cadeau à vos hôtes a fi n de les remercier de leur accueil est une belle marque de politesse et de reconnaissance. Une classique bouteille de vin, un sac de café de spécialité, une bougie fabriquée localement, un pain maison ou une plante, par exemple, sont des choix gagnants! PROPOSEZ VOTRE AIDE DURANT LA SOIRÉE Les hors-d’œuvre sont prêts à être servis? La vaisselle s’accumule sur le comptoir? Les légumes doivent être épluchés? O ff rez de l’aide! Vos hôtes seront libérés d’un peu de pression et pourront mieux profiter de l’évènement. Vous pouvez aussi suggérer d’animer un jeu pour divertir les enfants, de dresser la table, etc. En fi n de compte, pensez à respecter les principes de la courtoisie et du gros bon sens. Laissez votre téléphone de côté, saluez tout le monde et portez une tenue adéquate. Passez chez vos commerçants locaux pour trouver tout ce dont vous aurez besoin!

Accueillir des convives chez soi pour les célébrations de Noël demande certainement de l’énergie et de la préparation, mais être invité chez quelqu’un ne représente pas non plus une absence totale de responsabilités. On vous reçoit cette année? Suivez ces quelques conseils pour être un invité exemplaire! ARRIVEZ À L’HEURE PRÉVUE Prévoyez vos déplacements, véri fi ez l’état de la circulation et n’excédez pas 15 minutes de retard. Tâchez aussi de ne pas arriver d’avance, question

Chaise musicale, bingo, échange de cadeaux, limbo… il existe plusieurs jeux et activités pour animer les réveillons et autres partys de Noël. Et depuis quelques années, le karaoké s’ajoute à l’éventail de possibilités. Vous recevez pour les Fêtes et voulez divertir vos convives? Organisez Que vous louiez une salle ou que vous préfériez chanter et danser dans le confort de votre foyer, il vous faut du matériel essentiel, c’est-à-dire : • Au moins deux micros de qualité; • Un écran ou un projecteur pour a ffi cher les paroles; • Une chaîne stéréo ou des haut-parleurs; • Un ordinateur, une tablette ou un téléphone intelligent; • Un logiciel, une plateforme ou une application de karaoké. un karaoké! MATÉRIEL Pour une ambiance de karaoké suprême, misez aussi sur des éclairages colorés, une machine à fumée (ou à brouillard) et une boule disco! Vous

pouvez acheter le tout si vous avez l’intention de répéter l’expérience; sinon, il est possible de louer de l’équipement professionnel auprès d’une entreprise spécialisée. LISTE DE LECTURE Beaucoup de karaokés fonctionnent avec le principe des « demandes spéciales » des chanteurs ou chanteuses. Cela dit, certaines personnes pourraient manquer d’inspiration. Vous pourriez alors leur rendre service en créant une liste de lecture de chansons que tout le monde connaît — y compris quelques incontournables de Noël! CONSIGNES Avant de commencer la soirée, assurez-vous d’expliquer les règles à vos invités pour éviter les malentendus et les déceptions. Par exemple, vous pourriez fixer une limite de trois chansons par personne et établir un système de rotation. En fi n, prévoyez de quoi boire (options avec ou sans alcool) et grignoter (croustilles, hors-d’œuvre, etc.). Joyeux Noël et bon karaoké!

de ne pas déranger les derniers préparatifs de la fête — et de créer des situations malaisantes. Vous serez en retard à cause d’un imprévu? Avisez vos hôtes par message texte pour ne pas les inquiéter.

VITRES D’AUTO • RADIOS • HAUTS-PARLEURS • SYSTÈMES D’ALARME AMPLIFICATEURS • SYSTÈMES ANTI-VOL • TÉLÉPHONES CELLULAIRES TOITS OUVRANTS • DÉMARREURS À DISTANCE • AUTRES ACCESSOIRES

Landers Auto Glass & Stereo UN SERVICE MOBILE

Sylvain Landers, propriétaire

Passez d’excellents moments de réjouissances durant la période des fêtes! LAMOUREUX • Inspection et nettoyage de fosses septiques • Réparation du système septique • Vente et installation de filtreurs et « risers » • Nettoyage de réservoirs commercial ou résidentiel

1172, chemin St. Albert Embrun, Ontario K0A 1W0

613 443-2253 Rés. 613 795-5697 Cellulaire

À toute notre clientèle, merci de votre confiance et joyeuses Fêtes. De toute notre équipe!

Casselman 613 764-3360 • Clarence Creek 613 488-3369 • www.lamoureuxpumping.ca

Best Wishes for 2026 Expert tips for making your fi rst yule log cake

Want to try baking a traditional yule log cake this year? Use these tried-and-true tips to ensure your success. BAKE For a classic yule log, use a light sponge cake made with fl our, sugar and whole eggs. Beat the eggs until they triple in volume. Look for a reliable recipe online and bake the sponge cake on a parchment-lined baking sheet. ROLL There are several schools of thought on how to roll a yule log cake. Here’s a time-tested method. 1. Remove the sponge cake from the mould as soon as it comes out of the oven. Use a knife if necessary. 2. Place a sheet of parchment paper slightly larger than the cake on your work surface. 3. Turn the baking sheet upside down to place the sponge cake on the parchment paper. Then, immediately (and gently) peel away the paper used during baking.

4. Roll the cake up using the parchment paper underneath. 5. Cover the dessert with a damp dish towel and let it cool. That’s it! The hardest part is done. FILL Unroll the cooled cake and spread it with your fi lling of choice, such as ganache, whipped cream or jam. Use the parchment paper again to roll the cake back up. The previous steps will have made it pliable and moist. For the fi nishing touch, some people prefer to cov- er the log completely with icing; others dust it with a little bit of icing sugar or chocolate shavings. At this stage, let your imagination run wild. Are you missing any ingredients or utensils to make your yule log a success? Visit your local shops to get equipped like the pros.

Meilleurs Voeux pour 2026 Rent a chalet with your family for a cozy holiday season!

Want to celebrate Christmas in a new way this year? How about spending quality time with your family in an enchanting setting? A rented chalet o ff ers a unique opportunity to create unforgettable memories. WHAT ARE THE ADVANTAGES? Cottages are often located in beautiful, quiet wooded areas away from the hectic pace of city life, making them ideal for “cocooning.” The snow-covered landscapes add to the magical atmosphere of the festive season. Sharing the cost of meals, drinks and activ- ities is another great bene fi t. If you’re handling Christmas Eve dinner, other family members can be responsible for things like brunch or the various beverages, from morning co ff ee to evening champagne. You can also split accommodation costs equally among family members. It’s up to

you to decide what works best for you. CRITERIA TO CONSIDER

Depending on your group size and desired level of comfort, here are some important criteria to keep in mind. • Is the chalet fully equipped with dishware, appliances and bedding? • Is it close to services or tourist attractions, like a grocery store, ski slopes or walking trails? • Are pets allowed? • Does it have a game room, spa or fi replace? These criteria will certainly in fl uence the total rental cost. Explore websites that specialize in cottage rentals to fi nd the perfect place.

Harvex H

Joyeuses Fêtes à tous ! Happy Holidays to all!

Harvex Agromart Inc. • Tél.: 613-987-5243 Fax: 613-987-5254 • 1-877-376-3378 • www. Harvex.com C.P.160, 1572, ch. du comté 12, Crysler, ON K0A 1R0

1738, rue Landry St. Clarence Creek ON K0A 1N0 T: 613 488-3334 E: nlroofing@sympatico.ca Joyeuses Fêtes Happy Holidays

Nous vous offrons nos meilleurs voeux pour un merveilleux temps des fêtes! Que joie, amour et prospérité soient avec vous et vos proches tout au long de la nouvelle année. We offer you our best wishes for a wonderful holiday season! May joy, love and prosperity be with you and your loved ones throughout the new year. L’équipe Pierre, Lucie, Christopher, Alexis et/and Dylan

A DIVISION OF McDOUGALL INSURANCE BROKERS LIMITED BRUYÈRE INSURANCE BROKERS

Joyeuses Fêtes et bonne année!

TRAITEMENT D’EAU / WATER TREATMENT

Depuis 1998

Since 1998

613-525-5298 • 613-528-1463 VENTE, INSTALLATION ET SERVICE 3926 County Rd., 20 APPLE HILL, ON

Tél.: 613-443-3666 100-821 Notre Dame Street, Embrun K0A 1W1

Best Wishes for 2026

First Christmas with the in-laws? Here’s how to prepare!

Sauteed Brussels sprouts with pancetta Deliciously indulgent, this side dish is an excellent way to showcase a classic vegetable that’s bursting with fl avour.

The holiday season is a time for joy and sharing. This time of year, although relaxing for many, may be stressful for you if you’re getting ready to spend your first Christmas with your in-laws. Does this sound familiar? Here are a few tips. TALK TO YOUR PARTNER Before the gathering, take a moment to share your feelings and questions with your signi fi cant other. Are you feeling nervous? Do you want to know if some sensitive topics are best avoided? This con- versation will help you mentally prepare and ease your anxiety.

ing, opt for comfortable yet stylish clothing. BREAK THE ICE WITH CLASS Is this your first time meeting your in-laws? Get to know them better by asking open-ended questions. Not sure how to break the ice? A small gift, such as a plant, a bottle of wine or a candle, can help create a warm connection. Spending your fi rst Christmas with your in-laws is an important moment. It’s perfectly normal to feel awkward or nervous. However, preparation is your best friend. Visit your local shops to fi nd everything you need for this memorable occasion, and most importantly, have fun!

INGREDIENTS Servings: 6 • 4 cups Brussels sprouts, halved

• 1 cup pancetta, fi nely diced • 2 cloves garlic, fi nely chopped • Salt and pepper, to taste DIRECTIONS 1. Fill a large pot with salted water and bring to a boil. Place a steamer basket or metal colander over the pot, making sure the bottom doesn’t touch the water. 2. For each Brussels sprout half, remove any wilted outer leaves, and make a small incision in the base. Steam the sprouts for four minutes. Immediately plunge them into a bowl of ice water to stop the cooking process, then drain. 3. Meanwhile, fry the pancetta cubes over medium-high heat in a cast-iron skillet. When the cubes start to brown, add the garlic and Brussels sprouts. Continue cooking until everything is nicely browned. Season with salt and pepper to taste.

CHOOSE YOUR OUTFIT CAREFULLY Select your out fi t based on the type of gathering and planned activities. If you know your in-laws like dressing up for Christmas, consider visiting a chic boutique or even a tailor. For a more casual gather-

Jacques Desnoyers, Prop. Éric Desnoyers General Contractor Contracteur général Résidentiel • Rénovation

CONSTRUCTION (407931 ONTARIO LTD.)

QUE LA JOIE ET LE BONHEUR SOIENT AU RENDEZ-VOUS EN CE MERVEILLEUX TEMPS DES FÊTES. Joyeux Noël et Bonne Année!

Tél. 613.987.2876

TRP

P010805

Ready Mix Ltd

Profitez de cette période pour vivre de beaux moments en famille. Joyeuses Fêtes!

Des voeux tout en couleur pour une année toute de bonheur ! Meilleurs voeux !

Location ‘‘Stone Slinger’’ Béton préparé Service de pompes à béton

Moose Creek St-Albert Winchester

613 538-2271 613 987-5377 613 774-5277

7, rue Labrosse, P.O. Box 220, Moose Creek ON K0C 1W0 www.alblairconstruction.com Tel: 613-538-2271 • Fax: 613-538-2786

P010807

235814

Daniel et son équipe vous remercient chaleureusement de votre fidèle clientèle pendant l’année 2025 et désirent vous souhaiter santé et bonheur à l’occasion de la période des Fêtes. Joyeux Noël et bonne année à tous! Daniel and his staff wish to thank their faithful clients for their support during 2025. We wish you a healthy and happy holiday season. Merry Christmas & Happy New Year to all!

HEURES DES FÊTES / HOLIDAY HOURS Mardi 23 décembre ......................8h à 21h Mercredi 24 décembre .................7 à 17h Jeudi 25 décembre .......................Fermé - Joyeux Noël Vendredi 26 décembre ................9h à 18h Samedi 27 décembre ...................8h à 21h Dimanche 28 décembre ...............8h à 21h Lundi 29 décembre .......................8h à 21h Mardi 30 décembre ......................8h à 21h Mercredi 31 décembre .................8h à 18h Jeudi 1 janvier ................................Fermé - Bonne Année Vendredi 2 Janvier ........................8h à 21h

726, rue Principale, Casselman ON K0A 1M0 Daniel Nadon, propriétaire /owner Tél. : 613-764-1467 Téléc./Fax : 613-764-3781

Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Page 11 Page 12 Page 13 Page 14 Page 15 Page 16

Made with FlippingBook Online newsletter maker