BLÅMUGG OST
BLÅMUGG OST
PRODUKT
PAKNING
EPD-nr.
Castelli Gorgonzola er en blåmuggost. Osten produseres med melk fra et bestemt område i Nord- Italia. Kun ved overholdelse av alle krav, oppnår en Gorgonzola den ettertraktede DOP-nominering. Egner seg godt til salater og sauser. CASTELLI GORGONZOLA
8 stk/150 g
0 3 1 4 8 5 7 4
Castelli Gorgonzola er en blåmuggost som pro- duseres med melk fra et bestemt område i Nord- Italia. Kun ved overholdelse av alle krav, oppnår en Gorgonzola den ettertraktede DOP-nominering. Egner seg godt til salater og sauser. CASTELLI GORGONZOLA HELVEKT
2 stk á 1,5 kg Kan bestilles i anbrekk.
0 3 1 9 4 7 2 7
Président Le Bleu er en deilig, bløt og velsmakende blåmuggost fra Roquefort området, laget av pasteuri sert kumelk. Smaken er mild, men samtidig kraftfull rund og fyldig. Konsistensen er bløt og kremet. PRÉSIDENT LE BLEU HELVEKT
2 stk á 2,6 kg Kan bestilles i anbrekk.
0 4 5 9 8 2 8 0
Dette er forholdsvis smakskraftige oster, hvor ostemassen er tilsatt blåmugg. En ekte roquefort er laget av sauemelk, og modnet frem i naturlige grotter i fjellet. Nesten alle andre muggoster er laget av kumelk, og er derfor noe mildere i smaken.
Castello Blå har en mild smak og utvikler seg i hele holdbarhetsperioden. Osten er avdempet og harmo- nisk, men blir aldri for sterk. En bestselger i Norge. CASTELLO BLÅ
10 stk/150 g
5 8 2 0 4 9
BLÅMUGG OST
PRODUKT
PAKNING
EPD-nr.
Société Roquefort En ekte roquefort, fremstilt av upasteu- risert fåremelk fra sauer som har beitet i området rundt byen Roquefort. Société Roquefort har hele sin lagringstid på ca. 4 mnd. i grottene i byen. Når osten er moden har den en litt porøs konsistens og en fin, pikant og lett saltet smak. SOCIÉTÉ ROQUEFORT
Castello Blå Økologisk er en blåmuggost, som i smak og konsistens er fullstendig som Castello Blå- men er fremstilt av 100% økologisk melk og fløte. Castello Blå Økologisk kan spises med brød og kjeks eller til frukt, f.eks. pærer. CASTELLO BLÅ ØKOLOGISK
10 stk/100 g
6 stk/150 g
0 5 0 3 5 2 2 5
1 6 9 5 8 1
Société Roquefort En ekte roquefort, fremstilt av upasteu- risert fåremelk fra sauer som har beitet i området rundt byen Roquefort. Société Roquefort har hele sin lagringstid på ca. 4 mnd. i grottene i byen. Når osten er moden har den en litt porøs konsistens og en fin, pikant og lett saltet smak. SOCIÉTÉ ROQUEFORT HELVEKT
Castello Sort er en pikant og kremet blåmuggost med 10% sauemelk. Den har en annerledes og litt rustikk overflate, der muggkulturen danner et jevnt nett gjennom hele osten. Sauemelken og de spesielle modningskulturene gir den en rund smak, søt og kraftfull på samme tid. CASTELLO SORT
2 stk á 1,25 kg
6 stk/150 g
0 4 6 7 7 5 9 7
1 2 2 0 0 2
26
27
Made with FlippingBook - Online Brochure Maker