de la semaine RECETTE Délicieux avec des croustilles de pain pita et une cuillerée de crème sure ou un peu de fromage râpé. INGRÉDIENTS : • 45 ml (3 c. à s.) d’huile d’olive • 1 gros oignon, émincé • 6 branches de céleri, émincées • 15 ml (1 c. à s.) d’ail, dégermé et émincé • 90 ml (6 c. à s.) de poudre de chili • 2,5 ml (1/2 c. à t.) de poivre de Cayenne • 10 ml (2 c. à t.) de cumin moulu • 1 piment jalapeno, émincé (facultatif) • 10 ml (2 c. à t.) d’origan séché • 10 ml (2 c. à t.) de basilic séché • 1 feuille de laurier • 680 g (11/2 lb) de dindon cru, haché • 500 ml (2 tasses) de poivron rouge rôti, émincé • 500 ml (2 tasses) de haricots noirs, égouttés et rincés • 500 ml (2 tasses) de haricots rouges, égouttés et rincés • 1 litre (4 tasses) de tomates en dés, avec le jus • 125 ml (1/2 tasse) de pâte de tomates • 500 ml (2 tasses) de maïs congelé (facultatif) Chili fiesta au dindon
ASTROLOGIE (Carte du Ciel) Pour consultation : 514 521-8745
Louise Haley
PROBLÈME N O 231
SEMAINE DU 27 JAN. AU 2 FÉV. 2013 ANNIVERSAIRES : 31 janvier — Justin Timberlake 2 février — Shakira
BÉLIER Vous êtes très exigeant envers vous- même. Cela a de bonnes répercussions. Vous êtes capable de vous sentir bien sur le plan affectif. Vous aimez vraiment votre travail. TAUREAU Grâce à la planète Mercure, vous êtes apte à mieux dire les choses. Vous avez d'énormes possibilités de succès. Cepen- dant, il ne faut pas que vous vous laissiez raconter n'importe quoi. GÉMEAUX Vous avez présentement un grand sens de l'équité. Vous voulez être bien avec les autres. Vous aimez très bien comprendre ce que les autres vous disent. CANCER Vous êtes sur le point d'accéder à des choses merveilleuses. Vous êtes doté d'un bon sens du jugement et cela vous épargne de grandes complications. LION Vous ne savez pas encore ce qui vous est vraiment bénéfique sur le plan du travail. Cela vous apporte de nombreuses interro- gations. Vous aimez être altruiste. VIERGE Ne vous étonnez pas de tout ce qui peut vous arriver. Grâce à l'astéroïde Cérès, vous aimez véritablement votre vie professionnelle. BALANCE Vous aimez être actif. Vous êtes capable de faire des choses vraiment formida- bles. Vous pouvez apporter beaucoup à votre entourage. SCORPION La planète Jupiter vous rend très sou- cieux. Il est possible que vous soyez appelé à parler de choses graves. Vous avez besoin de loyauté. SAGITTAIRE Vous êtes présentement en train de mieux vous débrouiller. Vous ne devez pas avoir peur, car quoi qu'il vous arrive, vous savez être gagnant. CAPRICORNE Le Nœud Sud vous apporte beaucoup de difficultés, mais en même temps, vous avez une grande force intérieure pour pouvoir y faire face. Cela est merveilleux. VERSEAU La planète Pluton vous est d'une grande efficacité en tout ce qui concerne votre vie matérielle. Elle vous aide à ne pas vous engager dans des situations qui vous apporteraient des problèmes. POISSONS Vous avez besoin de vous sentir efficace. Vous êtes dans une période où cela vous sera utile. Ne vous laissez pas influencer. Vous avez un grand sens de l'indépendance.
12- Dupas.
10- Dans l'Aisne. – Marchât vite et beaucoup. 11- Exécuté avec facilité. – Chaussure, pied. 12- Homme politique français (1847-1919). – Se dit de taloches portées avec violence.
HORIZONTALEMENT 1- Relatives à l'orchestre. 2- Se dit d'un corps formé par polymérisation. – Personne ignorante. 3- Fromage. – Source de richesse. 4- Vêtements féminins. – Prénom féminin. 5- Accumuler. – Interjection. 6- Adverbe. – Télémons. 7- À la mode. – Déterminer, fixer. 8- Mammifère voisin du phoque. – À l'écart. 9- Forme contrapuntique de la musique instrumentale espagnole. – Écorce de chêne moulée.
– Personne qui affecte le culte du beau au détriment de toute autre valeur. (pl.).
VERTICALEMENT 1- Intervention chirurgicale. – Préposition. 2- Vantard. – Épouse du fils. 3- Dispositif à dents qui permet d'accoupler deux pièces mécaniques. – Parties des cheminées. 4- Mariage. – Tracas. 5- Éminence. – Se dit d'un organe végétal membraneux. 6- Pièce de la charrue. – Cadeaux. 7- Chalut. – Conjonction. 8- Ce qui interrompt le travail et délasse. 9- Sans intérêt, monotones. – Époque.
RÉPONSE DU N O 231
10- Ingénieur allemand
(1912-1977). – Sans tache.
11- Domptée. – Échoue.
PROBLÈME N O 384
PRÉPARATION : Dans une grande casse- role, chauffer l’huile à feu moyen et faire sauter les oignons et le céleri jusqu’à ce qu’ils soient attendris. Ajouter les épi- ces (chili, Cayenne, cumin et piment) et les herbes (origan, basilic et laurier), et continuer la cuisson encore 5 minutes jusqu’à ce que les arômes se dégagent du mélange. Ajouter le dindon haché et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit cuit et légère- ment doré. Incorporer le poivron rouge, les haricots, les tomates et la pâte de tomates. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes. Incorporer le maïs et laisser mijoter encore 15 minutes, puis servir. Visitez le www.ledindon.qc.ca pour y trouver plus de 500 recettes.
RÉPONSE DU N O 384
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
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