Mechones de amor Un hijo le hace una peluca a su madre
Actualmente, Melanie Shaha libra su tercera batalla contra el cáncer cerebral. Durante 15 años ha padecido los efectos de un tumor benigno en la glándula pituitaria. Aunque no le importa estar enferma, acudir a sus consultas médicas, concentrarse en su tratamiento y hablar con sus seres queridos sobre su cáncer, no le gusta lucir enferma. Si no supieras que Shaha está luchando contra el cáncer, no te darías cuenta. Pero esto cambió de repente el momento en que perdió todo su cabello. Fue sometida a dos cirugías, en 2003 y 2006, con la esperanza de extirpar el tumor en su glándula pituitaria, pero no tuvieron éxito. Posteriormente, cuando comenzó la radioterapia en 2017, el tratamiento hizo que se le cayera el cabello. “No tener cabello hace que destaques como un faro, y gente bien intencionada puede decir cosas que te rompen el corazón”, declaró Shaha a TODAY. No le gustaba toda la atención y las miradas que la gente le dedicaba en público. Así que Matt, su hijo de 27 años, tuvo una idea. Al principio, Matt bromeó con la idea de cortarse todo el cabello para hacerle una peluca a su madre. Pero la broma pronto pasó a ser un plan y Matt lo llevó a cabo en 2018. Después de graduarse en la universidad, Matt empezó a dejarse crecer el cabello. En poco tiempo, tuvo una larga y abundante cabellera. Su madre intentó disuadirlo para que no se lo cortara,
pero Matt quería ayudarla a sentirse segura y cómoda en su piel. Así que se lo cortó y envió esos mechones a Compassionate Creations, una empresa capilar de Newport Beach, California, que elaboró una peluca para su madre. Ahora, Shaha tiene un pedazo de su hijo que la acompaña a todas partes con sus hermosas trenzas nuevas. “El color es espectacular y la mandamos a cortar y peinar con un peluquero. Matt dijo que me quedaba muy bien. Desde luego, es algo que te llena el vaso emocional”, dice Shaha. Si tú, o alguien que conoces, quiere donar su cabello a pacientes con cáncer, puedes hacerlo a Locks of Love, Wigs For Kids, Chai Lifeline y Children With Hair Loss. Investiga acerca de los centros de donación en tu área si quieres contribuir a nivel local.
Ingredientes
Instrucciones 1. En una olla, hervir las papas hasta que se ablanden. 2. En otra olla, calentar aceite a fuego medio. Agregar harina y revolver, cocinando por 2 minutos. Agregar las zanahorias, el coliflor, el ajo y el romero y revolver hasta que se ablanden. 3. Incorporar los tomates a la mezcla y agregar agua. Tapar y dejar hervir a fuego lento por 10 minutos, luego quitar la tapa y cocinar por 15 minutos hasta que espese. Incorporar las arvejas revolviendo y cocinar a fuego lento. 4. Colar y pisar las papas. Incorporar la leche mezclando, hasta obtener la consistencia deseada. 5. Precalentar el horno a 375°F. Agregar la mezcla caliente de vegetales a una fuente para pasteles, luego coronar con el puré de papas. Hornear hasta dorar.
PASTEL DE “CARNE” Y PURÉ DE PAPAS VEGETARIANO
• 6 1/2 tazas de papas, cortadas en pedazos grandes • 2 cditas de aceite de oliva • 2 cebollas, cortadas en rodajas • 1 cdita de harina • 2 zanahorias grandes, cortadas en rodajas • 1/2 coliflor, cortada en sus cabezuelas • 4 dientes de ajo, cortado en rodajas • 1 ramito de romero • Lata de 15 onzas de tomates cortados en cubos, más su líquido • 1/2 taza de agua • 1 1/2 tazas de arvejas congeladas • Leche, hasta obtener la consistencia deseada
DE INVIERNO Inspirado en BBCGoodFood.com
2 | 407-906-0500
Published by Newsletter Pro • www.newsletterpro.com
Made with FlippingBook Ebook Creator