R3手册

沙茶酱(少量) 盐 酱油(少量) 醋(除麦芽醋外的 所有种类)

蛋及乳制品 各种禽蛋 蛋及蛋的代用品

芝麻 黄豆仁 白瓜子 葵花籽 核桃

牛奶 (每天一杯 240 毫升)

苹果醋 辣椒酱 腌黄瓜 芥末

油脂 杏仁油 牛油果油 椰子油 玉米油(少量) 棉花籽油(少量) 冷压初榨橄榄油 鱼油

植物奶 (如豆奶、杏仁奶、坚果奶等)

低脂酸奶

小食及饮料 Snacks & Beverages

低脂乳酪 / 芝士

点心 水煮蛋 无糖薄荷糖 坚果 腌黄瓜 / 萝卜干 蔬菜(加 1-2 勺鹰嘴豆泥 / 沙拉酱) 仙草(原味) 豆花(不加糖水) 纤倍力全谷亚麻籽燕麦片

植物性蛋白质 豆腐 豆干 豆皮 面筋 千张

亚麻仁油 葡萄籽油 大麻籽油 夏威夷果仁油

棕榈油 花生油 橄榄油(纯或清淡) 菜籽油 红花籽油 麻油

素食人群特别选择 豆类 毛豆

热劲巧克力活力棒 纤倍力水果坚果块 复源力蛋白棒

素汉堡 素乳酪 素披萨

大豆油(少量) 葵花油(少量) 茶籽油 核桃油 猪油(少量)

饮料 水(每天至少八杯) 天然气泡矿泉水(所有种类) 天然气泡水(所有种类) 苏打水(无糖) 无糖咖啡 无糖茶 电速电解质固体饮料 葡安素营养蛋白粉 复源力乳清蛋白粉 高纤植物营养粉 热劲蛋白粉 及其他各种营养补充食品 / 饮品 * 燕麦片、活力棒、坚果块等美 乐家产品可做小食替代,但要 遵循三个阶段的标准,再安排 摄入的量及频次,第一阶段建 议严格控制摄入量。

坚果、油脂及调味料 Nuts 、 Oil 、 Condiments

坚果 杏仁果 巴西坚果 腰果 栗子(少量) 奇亚籽 小茴香籽 椰子干(无糖) 亚麻籽 榛果 山核桃 莲子(少量) 夏威夷果 松子

调味品 / 甜味剂 (适量摄取) 调味料 (所有种类,适量) 所有香草和香料 ( 如胡椒、茴香、 肉桂、咖哩等 ) 沙拉酱( 1-2 大匙, 任选) 亚洲芝麻酱(无糖) 蚝油

豆瓣酱(少量) 豆腐乳(少量)

开心果 南瓜籽

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