a t t r e z z i p e r l a p u l i z i a e i l c o n t r o l l o d e g l i o l i
Fryer and Kitchen Cleaning Tool • Fryer and Kitchen Cleaning Tool è un nuovo attrezzo studiato per rendere più facili le operazioni di pulizia di griglie, piastre, friggitrici, forni e cappe. L’attrezzo può essere utilizzato in 3 diverse posizioni per un’agevole pulizia di superfici angolate e spazi stretti. • L’attrezzo è progettato per essere usato in combinazione con i tamponi:
Cod. ONL Cod. ENT Descrizione 60-109383 2427995 Attrezzo
Prezzo
38,99 16,99 16,99 16,99
60-109384 2223326 Tampone elevata aggressività grigio 60-109385 2196922 Tampone media aggressività verde
- tampone grigio: elevata aggressività; - tampone verde: media aggressività - tampone blu: delicato
60-109386 2220040 Tampone delicato blu
Prodotti per il controllo degli oli di frittura
Panno in camoscio sintetico microforato • Microfibra di nuova generazione, con poliuretano cosparso tra le fibre. Morbido e facile da strizzare resistente al taglio e all’abrasione. Utilizzabile a secco, a umido, bagnato. • Lavabile a 60°C. • Ideale per tutte le superfici, perfetto per le operazioni di rifinitura.
• Durante il processo di frittura i grassi presenti nell’olio si scindono continuamente. Tale processo è caratterizzato da una trasformazione della struttura delle molecole che costituiscono l’olio (Trigliceridi). • Le strisce di carta (0,7 x 9,5 cm) misurano la concentrazione di acidi grassi liberi. • Confezione da 20 pezzi. Cod. ONL Cod. ENT 60-109382 2440570
Prezzo 189,00
Cod. ONL Cod. ENT 60-109381 2106698
Prezzo
• Confezione da 5 pezzi. • Dimensioni 38 x 35 cm.
10,99
67
Contatta il numero 0161.880.880
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