Nyheter vår - sommer 26
Mer enn et merke – en signatur Historie & arv Virginie T. er et familieeid champagnehus med røtter i to av de mest anerkjente Champagne-familiene: Piper-Heidsieck og Taittinger. Huset drives i dag av Virginie Taittinger sammen med sønnen Ferdinand, som er kjellermester siden 2018. Sammen signerer de hver cuvée – en videreføring av et håndverk gjennom syv generasjoner. Filosofi Husets filosofi bygger på nytelse, kvalitet og respekt for terroir. Produksjonen er eksklusiv (under 90 000 flasker årlig), og hver årgang fremheves for sin unike karakter. Champagne utvikles uten standardisert stil, men med fokus på lang modning og balanse. Signaturstil Virginie T. omtaler seg som en «signatur» snarere enn et tradisjonelt merke. Dette understreker et personlig uttrykk og et tydelig håndverk – med identitet, presisjon og gjenkjennelig stil. Lagring – nøkkelen til kvalitet Alle champagner lagres i over 5 år – en bevisst og krevende beslutning som gir økt kompleksitet og finesse. Resultatet er: Mer utviklede aromaer (brioche, ristet brød, kandiserte frukter) Finere bobler og silkemyk tekstur Bedre balanse og integrasjon i vinen Terroir & produksjon Huset holder til i Verzenay Grand Cru – et av de mest prestisjefylte områdene i Champagne, kjent for Pinot Noir dyrket på kalkholdig jordsmonn. Produksjonsanlegget (“Cube”) ligger midt i vinmarkene og reflekterer husets fokus på kvalitet, estetikk og håndverk. Opprinnelse & identitet Maison Virginie T. har sitt utspring i Château de Challerange (fra 1633), et historisk slott som symboliserer familiens arv og kunnskap.
Kilde: VIRGINIE T. Brochure ENG 2025.pdf
7
Made with FlippingBook Online newsletter maker