FOOD
Ristorante Niko Romito Via Privata Fratelli Gabba, 7B +39 02 805 8051 Ospite del Bulgari Hotel di Via Fratelli Gabba, il ristorante di Niko Romito è un itinerario alla scoperta delle tecniche di cucina più attuali, applicate alle ricette più classiche della cucina tradizionale mediterranea. Tra portate originali dello chef e rivisitazioni, l’obiettivo è quello di far emergere l’essenza del Made in Italy, che sia in uno squisito merluzzo con maionese di patate e peperoni o in un piatto di vitello tonnato.
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Acanto
Piazza della Repubblica, 17 +39 0262302026
"Una festa per i sensi", così si definisce il ristorante Acanto dell'Hotel Principe di Savoia. Acanto racconta il cibo italiano con piatti che guidano i sensi ad apprezzare nel modo migliore la sua cucina che combina una leggerezza di tocco con tecniche di cottura innovative per creare piatti di qualità eccezionale. Caratterizzato da una suggestiva luce naturale durante tutto il giorno, il ristorante si trasforma magicamente la sera con la vista sul giardino illuminato.
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