CREATORI DI UNA STORIA RESPONSABILI PER NATURA CUSTODI DEL TERRITORIO SCRIGNO DI TALENTI
TESSITORI DI RELAZIONI
LA NOSTRA STRATEGIA DI SOSTENIBILITÀ
Viviamo in un periodo di grandi sfide. Nella Guido Ber - lucchi ne siamo consapevoli e vogliamo dare il nostro contributo ad affrontarle: innanzitutto nella lotta al cambiamento climatico, nella consapevolezza che la transizione verso nuovi modelli deve essere giusta e rispettosa degli interessi di tutti gli stakeholder . Operare all’interno di un territorio limitato come la Franciacorta dà immediatamente la consapevolezza di doversi confrontare con risorse scarse che vanno pre- servate e gestite in modo capace per un uso efficiente. Inoltre, occorre considerare che la Franciacorta fa par- te del territorio bresciano, che ha una ricca tradizione industriale. La terra è contesa con l’industria. Il fatto che la nostra attività preservi l’ambiente naturale rende la sostenibilità insita nella nostra natura. Ricerchiamo continuamente nuovi metodi di coltiva- zione che preservino il territorio, introduciamo proces- si di trasformazione che riducono l’utilizzo di energia e di emissioni in atmosfera e l’utilizzo dell’acqua. E come la prima generazione ha introdotto un nuovo modo di fare il vino nel nostro territorio, così la secon- da vuole continuare a trovare soluzioni che possano
aspetti di salute e sicurezza sul luogo di lavoro e alla gestione delle tematiche ambientali. Il risultato di questo lavoro ci ha portato a definire tre linee strategiche lungo le quali muoverci e a individuare nella governance della sostenibilità un fattore abilitante fondamentale, consapevoli che per raggiungere gli ambiziosi obiettivi che ci siamo prefissati è necessario creare dei momenti di confronto su temi specifici e lavorare in squadra.
far crescere la nostra regione, valorizzare le nostre per- sone e la nostra azienda, consapevoli anche del ruo- lo che abbiamo all’estero come ambasciatori dell’alta qualità italiana. L’eccellenza dei nostri prodotti è strettamente legata a un equilibrio armonico tra natura, ambiente, tra- dizioni e tecnologia . Per questo siamo attivamente impegnati in una profonda riflessione su come ga- rantire la massima sostenibilità in tutti i processi . Ma sappiamo anche che per essere credibili e presidiare il territorio è necessario avere una gestione efficiente e profittevole dell’azienda. Il successo è sostenibile se garantisce la stabilità economica ed è in grado di cre- are occupazione. Abbiamo ridefinito la nostra strategia di sostenibilità tenendo conto delle sfide sempre più urgenti del no - stro tempo e realizzando un’approfondita analisi dei principali megatrend che interessano la nostra attività, svolgendo interviste interne ed esterne a stakeholder considerati strategici e analizzando i principali pro- cessi, con una particolare attenzione a quelli legati agli
GLI SDGs PIÙ RILEVANTI PER LE NOSTRE ATTIVITÀ
Consapevoli del ruolo che rivestiamo nel contesto locale e globale nel quale operiamo, ci assumiamo le responsabi- lità che ne derivano, offrendo il nostro contributo al raggiungimento dei 17 obiettivi di sviluppo Sostenibile, i Sustai- nable Development Goals (SDGs) , contenuti nell’Agenda 2030 definita da tutti i membri delle Nazioni Unite nel 2015. L’ Agenda 2030 costituisce un piano di azione che si fonda sull’integrazione delle tre dimensioni dello sviluppo soste- nibile, ambientale, sociale ed economico. Le imprese di tutto il mondo, di qualsiasi dimensione e settore produttivo, sono chiamate a dare un contributo importante attraverso nuovi modelli di business responsabile, investimenti, innovazione, sviluppo tecnologico e attivazione di collaborazioni. Facendo nostro quest’appello, e cercando di ottimizzare il connubio tra innovazione (di prodotto, di servizio o di processo) e sostenibilità , vogliamo offrire il nostro contributo al raggiungimento di 8 dei 17 obiettivi .
GOVERNANCE DELLA SOSTENIBILITÀ
RACCORDO TRA LINEE STRATEGICHE E TEMI MATERIALI
TUTELARE LE RISORSE NATURALI
• Circolarità dei materiali • Consumi idrici e scarichi di acque reflue
Per noi significa prima di tutto la ricerca di pratiche agricole in - novative che siano più sostenibili. Vi è poi continua attenzione a minimizzare i consumi idrici, a limitare le emissioni che contri- buiscono al cambiamento climatico, a promuovere la circolarità dei materiali e a salvaguardare la biodiversità.
• Innovazione e sviluppo di pratiche agricole sostenibili • Lotta al cambiamento climatico e consumo di energia • Tutela del suolo e della biodiversità
VALORIZZARE LA FRANCIACORTA
• Valorizzazione e sviluppo del territorio • Visite e accoglienza in cantina • Valorizzazione del patrimonio storico
La Franciacorta è la nostra casa e vogliamo continuare a lavo- rare con i diversi stakeholder per crescere inisieme offrendo al territorio la possibilità di far conoscere sempre di più le sue eccellenze, in Italia e all’estero.
BENESSERE DELLE PERSONE
• Occupazione di qualità • Qualità e sicurezza alimentare • Salute e sicurezza del lavoro • Sviluppo di buone pratiche nella filiera
Per noi le persone sono importanti. ci prendiamo cura di co- loro che lavorano quotidianamente con noi, ai quali vogliamo garantire salute e sicurezza nell’esercizio delle loro attività e un ambiente di lavoro di qualità. Ma siamo attenti anche a co- loro che ci aiutano sporadicamente, quando la nostra attività si fa più intensa, e vogliamo che anche loro abbiano condizio- ni di lavoro adeeguate e in linea con i migliori standard.
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