CREATORI DI UNA STORIA
RESPONSABILI PER NATURA CUSTODI DEL TERRITORIO SCRIGNO DI TALENTI
TESSITORI DI RELAZIONI
CREATORI DI UNA STORIA
RESPONSABILI PER NATURA CUSTODI DEL TERRITORIO SCRIGNO DI TALENTI
TESSITORI DI RELAZIONI
I NOSTRI FORNITORI
I NOSTRI PARTNER
Siamo consapevoli che, nella gestione dei propri impatti, un’azienda non può prescindere anche dalle azioni che compiono i propri fornitori. Per questo, in Guido Berlucchi selezioniamo partner che lavorano in linea con i nostri principi e affianchiamo i fornitori locali supportandoli nelle scelte strategiche per crescere insieme. L’area fornitori è sotto il controllo diretto dell’amministratore delegato che opera con l’aiuto di alcuni responsabili di reparto. UVA La principale materia prima acquistata è l’uva che, come previsto dal Disciplinare del Franciacorta, deve pro- venire da fornitori locali che rispettino anch’essi quanto previsto dal Disciplinare. Per un approccio virtuoso al sistema produttivo che rispetti l’ambiente e garantisca un equo rapporto con i fornitori abbiamo deciso di con- dividere con i fornitori il Protocollo Berlucchi per la Viticoltura Sostenibile (PBVS) per la migliore gestione dei loro vigneti. Il PBVS offre una descrizione di pratiche di difesa, gestione agronomica e fertilizzazione consigliate, ammesse o vietate. La certificazione di viticoltura biologica (certificata o in fase di “conversione”) o, in alterna - tiva, il rispetto del PBVS costituiscono i nostri requisiti fondamentali per essere ammessi come fornitori di uve. Un impegno importante per noi è aiutare i fornitori d’uva nella gestione sostenibile del vigneto, risolvendo in- sieme a loro dubbi e fornendo supporto tecnico, nella convinzione che, tramite la collaborazione, si possano raggiungere i migliori risultati. La certificazione biologica o il PBVS sono ora un elemento integrante nei contratti con i conferitori di uva man mano che questi vengono rinnovati. In questo modo, il know-how dato dall’esperienza dell’azienda e dalla sua collaborazione e partecipazione in numerosi progetti di ricerca e sviluppo, viene trasferito anche ai piccoli pro- duttori, generando valore per tutto il territorio e migliorando non solo la qualità dei vini qui prodotti, ma anche la gestione sostenibile di tutta la filiera. La vicinanza fisica con i viticoltori partner, che sono necessariamente tutti in Franciacorta, permette anche un controllo sull’effettiva applicazione delle buone pratiche descritte nel protocollo di viticoltura biologica e nel PBVS. Controllo che avviene con diverse visite del personale della Guido Berlucchi presso le sedi dei propri fornitori nel corso dell’anno. IMBALLAGGI E ALTRI MATERIALI Con attenzione alla circolarità e al riciclo, selezioniamo fornitori attenti e che abbiano certificazioni specifiche affe - renti sia il processo sia il prodotto. Ma siamo anche molto attenti a cercare di utilizzare il più possibile fornitori locali per rendere effettiva la nostra visione strategica di creazione di valore condiviso con il territorio. Nel 2021, i fornitori di imballaggi e di altri materiali per l’hospitality provengono per il 60% dalla Regione Lombardia, e considerando il solo settore Hospitality la percentuale si alza 100%, con il 96% dei fornitori in provincia di Brescia. SERVIZI AGRICOLI Per gestire i picchi dell’attività agricola e, soprattutto, per la vendemmia, dove sono coinvolte oltre 400 persone , appaltiamo il lavoro ad aziende specializzate nel settore. L’azienda effettua una selezione severa dei soggetti che offrono questo tipo di servizi e in fase contrattuale richiede l’adesione esplicita al proprio Codice Etico non solo per rispettare la normativa, ma anche per promuovere il benessere delle persone. Nella fase di erogazione del servizio, supervisioniamo le attività e facciamo presente al rappresentante del fornito- re eventuali anomalie legate alle condizioni di lavoro e al benessere dei lavoratori. La rete degli agenti Abbiamo composto la nostra rete di agenti nel corso di decenni di storia: alcune collaborazioni durano da quasi 40 anni. In Italia la rete vendita, composta da 155 agenti sul territorio , è organizzata in 4 macroaree di distribuzione . All’estero sono 30 i Paesi serviti con la collaborazione di 40 tra importatori, procuratori e agenti . L’area commerciale è gestita da un manager che riporta a uno degli amministratori. Gli agenti della rete vendita vengono invitati a periodiche riunioni di aggiornamento che riguardano non solo le caratteristiche dei prodotti, ma anche il sistema valoriale che vogliamo promuovere e trasmettere.
FORNITORI
0 casi di non conformità di salute e sicurezza QUALITÀ E SICUREZZA
400 persone coinvolte nella vendemmia
60 % spesa verso fornitori locali (lombardi)
96 % spesa per Hospitality verso fornitori dalla provincia di Brescia
RETE COMMERCIALE
155 agenti sul territorio
4 macroaree di distribuzione
40 tra importatori, procura- tori e agenti in 30 paesi
0 casi di non conformità nel 2021
Anno 2021
74
74
75
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