S I G N A T U R E *
Dès l’origine, les planches Basalt s’érigent en supports de choix pour des présentations originales de vos viandes et burgers gourmands. Résistante, la matière parfaitement non-poreuse ne craint ni la lame du couteau ni les bons coups de fourchette. En outre, elle possède la propriété rare de se bonifier avec le temps y compris dans le cas d’un usage intensif. Son aspect initial brut s’adoucit très vite pour laisser place à un touché soyeux sans égal. La nouvelle assiette ovale et son rebord élégant assurent une contenance optimisée des jus et des sauces tout en sublimant la délicatesse gustative de vos mets. Basalt boards have always been the ideal medium for original presentations of gourmet meat and burgers. The material is very resistant, non-porous and will not be marked by knives or forks. It also has the rare asset of improving over time, even with intensive use. Its initial raw appearance is quickly softened, giving way to an unmatched silky touch. The new oval plate with its elegant rim provides the optimal plating surface for gravies and sauces while perfectly highlighting the delicate tastes of your dishes.
* Signature dish
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