ROLL & TEMAKI ILHA salmone , gambero rosso , avocado, maionese al basilico, pistacchio e stracciatella ATLANTICO tonno a pinne gialle, ricciola oceanica, sesamo e il suo olio caldo SALMÃO GOSTOSO salmone , Philadelphia vegetale, avocado, mandorle, salsa sushi, tobiko e spicy mayo VIOLETA broccolini e funghi in tempura , avocado, pomodori secchi, Philadelphia vegetale e alghe wakame SALMÃO COM CAMARÃO salmone, mazzancolla tropicale panata , salsa sushi e sesamo SALMÃO ABACATE salmone , avocado, tobiko e sesamo ATUM CROCANTE tonno a pinne gialle , avocado e tenkasu CAMARÃO ABACATE mazzancolla tropicale panata , avocado e sesamo SPICY SALMÃO salmone , avocado, tartare piccante di salmone al coltello , salsa sriracha e fili di peperoncino TRUFFLE SALMÃO salmone, ricciola, tonno a pinne gialle , avocado, Philadelphia vegetale, calamaro , tartufo e perlage di tartufo SIN ARROZ CON PONZU AL TARTUFO 4pz roll senza riso, con tonno a pinne gialle, salmone, ricciola oceanica , mango e salsa ponzu al tartufo SALMÃO GOSTOSO TEMAKI salmone , Philadelphia vegetale, avocado, mandorle, salsa sushi, tobiko e spicy mayo SALMÃO COM CAMARÃO TEMAKI salmone, mazzancolla tropicale panata , salsa sushi e sesamo
LUNCH
DOLCI TIERRA zucca in tempura, edamame salati, violeta 8pz , sunomono ARYA tacos di gambero 1pz , tacos di pollo 1pz , camarão popcorn, salmão abacate 8pz AQUA santa teresa 3pz , sashimi di salmone 50gr , atlantico 8pz , nigiri di salmone 1pz FUEGO gyoza di carne fritti 3pz , picanha 100gr , purè di manioca caffè e acqua microfiltrata inclusi. Offerta valida dal lunedì al venerdì, solo a pranzo. Esclusi i festivi. CHEESECAKE VEGANA vegan cake con mango e maracuja MOCHI MARACUJA 2pz mochi gelato giapponesi al gusto di maracuja MOCHI CIOCCOLATO E COCCO 2pz mochi gelato giapponesi al gusto di cocco e cioccolato PRESTIGIO torta brasiliana al cioccolato e cocco BRIGADEIROS praline al matcha, caramello salato e mango FRUTTA FRESCA fragole, ananas, maracuja, mango e ribes rosso CHURROS churros , dulche de leche, zucchero e cannella
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EXTRA wanna add something? alga wakame • zenzero alla barbabietola • salsa sushi • maionese piccante •salsa ceviche • salsa sriracha • maionese verde • maionese wasabi • maionese giapponese • salsa di soya • salsa banana piccante 1.20 / mais cancha • edamame 1.70 / wasabi kizami • ikura • riso bianco e sesamo 3.50 /
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