TIRADITO Y TARTARE
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TIRADITO RICCIOLA E MANGO NOVIDADE con ricciola oceanica , salsa al mango e ceviche, menta fresca, mele, vegan mayo
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TIRADITO RED CAMARÃO
battuto di gambero rosso al latte di cocco aromatizzato con zenzero e zest di lime e coriandolo
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TIRADITO SALMÃO
salmone marinato nella barbabietola servito con salsa ponzu, wasabi kizami , fiori e semi di sesamo
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TARTARE SALMÃO GOSTOSO MAIS POPULAR
tartare di salmone , avocado, mandorle, maionese piccante, sal- sa sushi, tobiko , servita con alga nori crispy
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TARTARE MIXTA to share
salmone, tonno a pinne gialle e ricciola oceanica , salsa ponzu, servita con alga nori crispy
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CEVICHE MIXTO NOVIDADE
la nostra ricetta originale del 2012 con salmone, ricciola oceanica, latte di cocco, zest di lime, verdure per ceviche, mais cancha, mango a fettine, aji amarillo e coriandolo
PLANT BASED
MAIS POPULAR
NOVIDADE
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