ROLLS Y TEMAKI
TEMAKI ROLL
ATLANTICO
14.5
con tonno a pinne gialle , ricciola oceanica , sesamo e il suo olio caldo
SALMÃO GOSTOSO MAIS POPULAR
14
9.5
con salmone , spalmabile di anacardi, avocado, mandorle, salsa sushi, tobiko e spicy mayo RIO BANANAL con salmone panato , spalmabile di anacardi, semi di sesamo e banana
13
PIONEIRO
14
con salmone in due consistenze, tobiko e ikura
VIOLETA PLANT-BASED
11
con broccolini e funghi in tempura , avocado, pomodori secchi, spalmabile di anacardi, alghe wakame
NOITE PAULISTA
13
con ricciola oceanica scottata, mazzancolla tropicale panata e tobiko
SALMÃO COM CAMARÃO MAIS POPULAR
14
9.5
con salmone , mazzancolla tropicale panata , salsa sushi e sesamo
SALMÃO ABACATE
14
con salmone , avocado, tobiko , sesamo
ATUM CROCANTE
13
con tonno a pinne gialle , avocado e tenkasu
CAMARÃO ABACATE
14
10
con mazzancolla tropicale panata , avocado e sesamo
VERDE SHISO
13
con salmone , foglie di shiso, mango, avocado
PACHAMAMA
14
con mango in tre consistenze, mazzancolla tropicale panata e ikura
MARESIA 4pz
9.5
pasta kataifi , capasanta , avocado, spalmabile di anacardi, tobiko , salsa sriracha con maracuja e cachaça
SPICY SALMÃO NOVIDADE
14
con salmone , avocado, tartare piccante al coltello di salmone, salsa sriracha e fili di peperoncino
VIDA ROLL PLANT-BASED con asparagi, zucchine, funghi shitake saltati, spalmabile di anacardi, alghe wakame
12
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