TACOS & SANDWICH TACOS DI GRANCHIO 2pz tortilla di grano, granchio in tempura, pomodorini confit , mayo kimchi e french fries PORK SANDWICH pulled di maiale , scamorza affumicata, coleslaw, cipolle, zucchine , e mayo piccante accompagnato da veggie fries SALMON SANDWICH pulled di salmone , scamorza affumicata, coleslaw, zucchine e mayo giapponese accompagnato da veggie fries CHICKEN SANDWICH pulled di pollo , cheddar, verdure saltate , cipolle e mayo giapponese accompagnato da veggie fries CAMARÃO SANDWICH gambero argentino , cheddar, insalata e salsa tartara al cetriolo accompagnato da veggie fries TACOS DI GAMBERO 2pz tortilla di grano , avocado, mazzancolla tropicale panata , mayo kimchi e pico de gallo TACOS DI POLLO FRITTO 2pz tortilla di grano , avocado, pollo fritto speziato , maionese giapponese e togarashi HANDROLL SALMONE 2pz salmone e salsa kimchi SIDES MANDIOQUINHA FRITA manioca fritta con maionese verde PURE DI MANIOCA purè di manioca e erba cipollina NIKKEI SALAD misticanza, mango, avocado, pomodorini confit e semi di sesamo SUNOMONO slices di cetriolo marinato e semi di sesamo HANDROLL GAMBERO ARGENTINO 2pz gambero argentino , maionese giapponese e togarashi
POKE
POKE DE SALMÃO COMPLETO au piccante riso, avocado, alghe wakame, edamame, mango, salmone , semi di sesamo e erba cipollina con aggiunta di tonno a pinne gialle POKE CAPASANTA E GAMBERO ARGENTINO quinoa, riso, gambero argentino, capasanta oceanica , mango, avocado, alghe wakame, edamame , mandorle e mayo al tartufo POKE MEU AMOR quinoa, mango, avocado, tofu, alghe wakame, edamame, pomodorini cherry, cipolla marinata e vegan mayo all’avocado DALLA CUCINA PICANHA 200gr picanha di bovino alla griglia con fiocchi di sale e olio EVO GYOZA DI GAMBERO 5pz fritti o alla piastra ripieni di mazzancolla e salsa spicy al mango GYOZA DI CARNE 5pz fritti o alla piastra ripieni di maiale e salsa spicy al mango TEMPURA MIXTA to share mazzancolle tropicali, shitake, cotoletta di fungo, zucca, broccolini, foglia di shiso e pesce azzurro con sriracha vegan mayo RAMEN AMAZONICO CON GYOZA DI CARNE O DI GAMBERO udon BIO con brodo di arachidi , pico de gallo, gyoza di carne o di gambero e sesamo
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