TACOS & SANDWICH TACOS DI GRANCHIO 2pz tortilla di grano, granchio in tempura, pomodorini confit , mayo kimchi e french fries TACOS DI GAMBERO 2pz tortilla di grano , avocado, mazzancolla tropicale panata , kimchi mayo, pico de gallo e lime TACOS DI POLLO FRITTO 2pz tortilla di grano, cavolo cappuccio, avocado, pollo fritto speziato, maionese giapponese e togarashi PORK SANDWICH pulled di maiale , scamorza affumicata, coleslaw, cipolle, zucchine , e mayo piccante accompagnato da veggie fries SALMON SANDWICH pulled di salmone , scamorza affumicata, coleslaw, zucchine e mayo giapponese accompagnato da veggie fries CHICKEN SANDWICH SIDES MANDIOQUINHA FRITA manioca fritta con maionese verde PURE DI MANIOCA purè di manioca e erba cipollina SUNOMONO slices di cetriolo marinato e semi di sesamo NIKKEI SALAD misticanza, mango, avocado, pomodorini confit e semi di sesamo pulled di pollo , cheddar, verdure saltate , cipolle e mayo giapponese accompagnato da veggie fries SURF&TURF SANDWICH gambero argentino, chorizo, maionese verde, togarashi, misticanza, cipolla marinata, accompagnato da veggie fries
DALLA CUCINA PICANHA 200gr picanha di bovino alla griglia con fiocchi di sale e olio EVO RIBS BBQ pannocchia marinata in salsa barbeque con sriracha e vegan mayo GYOZA DI GAMBERO 5pz fritti o alla piastra ripieni di mazzancolla e salsa spicy al mango GYOZA DI CARNE 5pz fritti o alla piastra ripieni di maiale e salsa spicy al mango TEMPURA MIXTA shiitake, cotoletta di fungo, gambero argentino, mazzancolla in tempura, broccolini, foglia di shiso e pesce azzurro con sriracha vegan mayo RAMEN AMAZONICO CON GYOZA DI CARNE udon BIO con brodo di arachidi , gyoza di carne , sesamo, pomodorini confit , alghe wakame RAMEN AMAZONICO CON GYOZA DI CAMARÃO udon BIO con brodo di arachidi , gyoza di gambero , sesamo, pomodorini confit , alghe wakame
18
20
20
12
13
8
12
8
18
15
13
15
13
15
15
LUNCH
TIERRA quinoa, edamame salati, violeta 8pz , sunomono ARYA tacos di pollo 1pz , camarão abacate 8pz , riso con sesamo, mini nikkei salad AQUA santa teresa 3pz , ceviche di salmone , salmão abacate 8pz , riso con sesamo FUEGO brodo di soia, udon , gyoza di gamberi o di carne , germogli di bambù, edamame , naruto , erba cipollina, sesamo Caffè e acqua microfiltrata inclusi. Offerta valida dal lunedì al venerdì, solo a pranzo. Esclusi i festivi.
15
15
5.5
5.5
15
5.5
15
5.5
Made with FlippingBook Ebook Creator