de la semaine RECETTE Doigts de dindon croustillants à la lime et aux raisins rouges Sûrs de plaire aux petits comme aux grands, ces doigts de dindon peuvent être servis accompagnés de vermicelles de riz et de laitue chinoise sautée au gingembre. INGRÉDIENTS : - 600 g (1 1/3 lb) de filets de dindon coupés en 2 sur la longueur (environ 4 unités) - 2 gros œufs - 125 ml (1/2 tasse) de lait - 125 ml (1/2 tasse) de farine - Sel et poivre, au goût - 500 ml (2 tasses) de chapelure de biscuits soda - 125 ml (1/2 tasse) de noix de coco râpée - 50 ml (1/4 tasse) d’huile de canola Sauce - 175 ml (3/4 tasse) de jus de limes (environ 8 unités), au goût - 175 ml (3/4 tasse) de sucre granulé, au goût - 500 ml (2 tasses) de raisins rouges, coupés en 2 sur la longueur - 30 ml (2 c. à s.) de gingembre frais, râpé - Poivre noir fraîchement moulu, au goût - 3 ml (1/2 c. à t.) de sel
Alexandre Aubry alexandre.aubry@norja.net
N O 292
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Signes chanceux de la semaine : SCORPION, SAGITTAIRE ET CAPRICORNE
SEMAINE DU 4 AU 10 MAI 2014
BÉLIER
(21 MARS - 20 AVRIL) Un coup de foudre pourrait se manifes- ter concernant une personne qui est votre âme sœur. Vous comprendrez mu- tuellement que vous êtes fait l’un pour l’autre, au premier regard. TAUREAU (21 AVRIL - 20 MAI) Si vous déménagez prochainement, vous parcourrez les boutiques de décoration pour aménager ce nouvel environnement à votre goût. Vous en ferez un endroit qui vous représente davantage. GÉMEAUX (21 MAI - 21 JUIN) Vous pourriez entreprendre un impor- tant ménage dans votre cercle d’amis. Quelqu’un vous fera une confidence, mais cette conversation vous laissera perplexe. CANCER (22 JUIN - 23 JUILLET) Au travail, il y a de bonnes chances que l’on vous offre une promotion qui vous permettra de régler une partie de vos soucis financiers. Vous verrez enfin un avenir plus brillant se dessiner. LION (24 JUILLET - 23 AOÛT) Il vous suffit d’un peu de repos pour re- trouver votre dynamisme et votre entrain. Vous aurez une forme d’illumination qui vous ouvrira la voie vers la spiritualité. VIERGE (24 AOÛT - 23 SEPTEMBRE) Vous bénéficiez d’une grande imagina- tion. Vous pourriez entreprendre un grand chef-d’œuvre qui vous rapportera gros. Rafraîchir la décoration de votre maison serait aussi une belle initiative. BALANCE (24 SEPTEMBRE - 23 OCTOBRE) Vous serez responsable d’un événement qui rassemblera beaucoup de monde. Cette histoire vous fera découvrir une nouvelle facette de vous-même. Vous surmonterez votre timidité. SCORPION (24 OCTOBRE - 22 NOVEMBRE) Vous vous retrouverez avec de nouvelles responsabilités sur les bras. Au travail, elles vous permettront de développer de nouvelles compétences qui vous guideront vers une augmentation de salaire. SAGITTAIRE (23 NOVEMBRE - 21 DÉCEMBRE) Vous pourriez avoir l’opportunité de faire un voyage assez surprenant, peut-être une sorte de pèlerinage. Vous élargirez vos horizons aussi bien personnellement que professionnellement. CAPRICORNE (22 DÉCEMBRE - 20 JANVIER) Il y aura beaucoup d’émotion dans l’air, ce sera ce qui vous inspirera de grandes transformations. Vous pourriez même décider de faire le tour du monde, en toute spontanéité. VERSEAU (21 JANVIER - 18 FÉVRIER) Vous serez confronté à une importante décision. Prenez le temps d’y réfléchir avant de faire un choix définitif. Autre- ment, vous reviendrez plus d’une fois sur cette décision. POISSONS (19 FÉVRIER - 20 MARS) Il y a beaucoup de boulot en perspective! Vous travaillerez sur un dossier que l’on vous confiera discrètement et qui pourrait vous rapporter un joli montant d’argent.
11- Époque. – Se jetterait avec violence. 12- Tombas sur le côté.
HORIZONTALEMENT 1- Homme politique soviétique très populaire (1894-1971). 2- Trompant, dupant. – D'un rose doré. 3- Petit poème narratif. – Choyer, dorloter. 4- Personnel. – Poussa des cris de menace. 5- Elle fut condamnée à porter des sabots. – Provoquera un ensemble de perturbations psychiques. 6- Accepte sans révolte. – Fermes dans leurs prix. 7- Poème mis en musique. – Prénom féminin. 8- Sous-classe de poissons marins. – Métaux précieux. 9- Personnel. – Attendis avec impatience. 10- Échoir par succession. – Ancien émirat de l'Arabie. 11- Dans le voisinage de. – Filin de retenue d'une mine. – Personnel. 12- Possédé. – Prénom féminin.
VERTICALEMENT 1- Suite rapide de sensations vives et variées. 2- Qui a l'apparence et la transparence du verre. – Parente. 3- Chemin de fer. – Qui s'est fendue sous l'action du froid. 4- Indéfini. – Dans la rose des vents. – Procéda à l'usinage très précis de la surface intérieure. 5- Système de projection dérivé de celui de Mercator. – Peur, angoisse devant un public. 6- Absence de convictions religieuses. 7- Péninsule et cap du Cotentin. – Poire d'une variété à chair fondante. 8- Métal de couleur gris-noir. – Ida Therrien. 9- Traverser une ligne. – Le grand nombre. 10- Peuple nomade, vivant en Namibie.
– Insecte hyménoptère dont la larve vit dans le bois.
RÉPONSE DU N O 292
JEU N O 339
PRÉPARATION du dindon : fariner les filets et passer dans le mélange d’œufs et de lait. Saler et poivrer. Enrober du mélange de chapelure et de noix de coco. Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l’huile à feu moyen fort et cuire les filets environ 10 à 15 minutes en tournant fréquem- ment. Réserver. Préparation de la sauce : préparer un sirop avec la lime et le sucre. Cuire pendant 5 minutes jusqu’à ébulli- tion. Ajouter les demi-raisins et autres ingrédients et poursuivre à feu moyen pendant 10 minutes. Napper le fond de l’assiette et y déposer les filets de dindon. Visitez le www.ledindon.qc.ca pour y trouver plus de 500 recettes. : Cuisson
RÈGLES DU JEU : Vous devez remplir toutes les cases vides en plaçant les chiffres 1 à 9 une seule fois par ligne, une seule fois par colonne et une seule fois par boîte de 9 cases. Chaque boîte de 9 cases est marquée d’un trait plus foncé. Vous avez déjà quelques chiffres par boîte pour vous aider. Ne pas oublier : vous ne devez jamais répéter plus d’une fois les chiffres 1 à 9 dans la même ligne, la même colonne et la même boîte de 9 cases.
RÉPONSE DU JEU N O 339
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