1
Ganti Daging Dengan Nabati
K a ki J a mur
Shit a ke
Jamur Shiitake (Lentinula edodes) adalah jenis jamur yang berasal dari Asia Timur dan sudah banyak di konsumsi di berbagai belahan negara, salah satunya Indonesia. Jamur ini dikenal memiliki batang kaki yang cenderung keras dan berserat, namun mengandung khasiat yang signifikan terhadap kesehatan tubuh. Kaki Jamur shitake banyak digunakan sebagai menu pendukung atau daging olahan pada lauk vegetarian yang di campur dengan sayuran dan kacang- kacangan seperti capcay, tumis sayur dan lainnya.
M a nf aa t K a ki J a mur Shit a ke :
Menurunkan Kadar Kolesterol
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Potensi dalam Menghambat Pertumbuhan Kanker
Kaya Akan Kandungan Vitamin dan Mineral
8
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease