C a r a Membu a t :
1
Blender semua bumbu halus dan tuang pada panci yang ditambah dengan daun salam, lengkuas yang sudah di geprek
2
Cuci bersih kentang, lalu kupas kulitnya dan potonglah berbentuk dadu
3
Tumis bumbu hingga wangi dan berikan sedikit air agar bumbu tidak terlalu kering
4
Apabila kurang rasa bisa beri bumbu penyedap tambahan seperti garam, gula dan kaldu jamur secukupnya saja
5
Masukkan petai dan kentang yang telah di potong tadi dan tumis kembali hingga bumbu mengering
6
Terakhir, angkat dan kentang petai balado siap dihidangkan!
34
Made with FlippingBook. PDF to flipbook with ease