Se retrouver autour d’une table avec des personnes inconnues, une cuisine goûteuse, un service au plat… pour vivre une expérience, partager un voyage unique, le temps de ce dîner ; laisser la convivialité, les échanges s’installer ; contribution évidente d’une ambiance voulue, maîtrisée, et d’un service soigné : c’est une table d’exception ! Elle est plaisante à vivre et laisse un souvenir mêlé d’exubérance et de subtilité. Class & Relax Lifestyle Magazine : Hubert de Vinols, lorsqu’on participe à des dîners de “Tables d’Exception”, que vous organisez avec des grands chefs, Valentin Neraudeau par exemple, on se dit que vous étiez faits pour vous rencontrer… Hubert de Vinols : Je suis allé dans un dîner, invité par une personne qui a le bon goût de faire se rencontrer de belles personnes les unes avec les autres. Et il se trouve
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