À Pursat, nous avons encadré et coaché dix étudiants au cours de l’année sco- laire 22/23 et 13 au cours de l’année scolaire 23/24. De nouveaux partena- riats avec des enseignants pour le sou- tien scolaire, la culture de plantes sur le campus et un nouveau cours d’infor- matique élargissent nos initiatives édu- catives. Le projet d’élevage de poulets, la fabrication de bijoux pour les élèves et cinq excursions familiales marquent notre engagement sur place. L’ouver- ture officielle en novembre dernier avec des représentants du gouvernement sou- ligne notre volonté de renforcer les com- munautés locales. Le lancement d’un projet pilote d’éle- vage de poulets et une grande manifes- tation de Noël réunissant environ 700 participants en décembre ont été des événements très particuliers pour notre travail au village. Votre soutien rend ces projets possibles et contribue à appor- ter des changements positifs dans les communautés. eggscellent* En tant que « business social », eggscellent doit financer soi-même ses coûts par la vente d’œufs de haute qua- lité aux hôtels, restaurants et magasins de Siem Reap et Phnom Penh. Cela a été possible en 2023, à l’exception des amortissements et d’une partie des coûts d’acquisition des poules. Mais des réno- vations et des investissements en sus- pens ont dû être reportés. En 2023, eggscellent a pu célébrer avec beaucoup de reconnaissance son 10 e an- niversaire en organisant une grande fête pour les collaborateurs et les clients. Les collaborateurs ont exprimé leur grati- tude pour le fait que nous cheminons
L’équipe d’eggscellent à Siem Reap fête ses 10 ans
ensemble depuis tant d’années et qu’ils n’ont pas perdu leur emploi même pen- dant la période covid. L’année dernière, eggscellent a pu commencer - avec un premier bénévole spécialisé venu de Suisse pour un petit temps - à élargir à nouveau sa clientèle à Siem Reap et Phnom Penh. Avec près de 50 clients d’hôtels et de restaurants, nous allons, Dieu voulant, à nouveau dans la bonne direction. Il a également été possible de continuer à maintenir les postes des 14 collabora- teurs et des sept femmes âgées du village et ramasseuses de déchets qui tissent les boîtes à œufs pour les magasins à partir de feuilles de palmier et les garnissent de papier journal. Les dons ont également permis de soutenir six organisations lo- cales sélectionnées, qui s’engagent en fa- veur des personnes en situation de pau-
vreté, en leur fournissant des œufs sains et riches en protéines. Des contributions à l’éducation des enfants ont également pu être versées. ProSEREY* Déclaration PERSONNELLE de la responsable de projet, Ka- tharina: « En tant que victime de violences sexuelles, mon cœur bat particulièrement pour les femmes et les enfants qui sont en danger et exposés à l’exploi- tation sexuelle. C’est pourquoi je veux me battre pour celles qui n’ont pas de voix et m’engager pour que les gens vivent dans la liberté. » L’exploitation de la population, la pauvreté et la détresse des gens, font que les escrocs parviennent rapide- ment à attirer les gens hors des vil- lages et des quartiers vulnérables et les font parfois quitter le pays. En Asie du Sud-Est, on constate notam- ment l’exploitation de la force de tra- vail, l’exploitation sexuelle, des condi- tions similaires à l’esclavage chez les employés de maison, des mariages orga- nisés ainsi que le trafic d’organes.
Les effets PERSONNELS deviennent visibles : « Sokkha, 39 ans, a six en- fants. Son mari est alcoolique et ne la soutient jamais dans sa recherche de revenus pour la famille. Sokkha travaille la nuit, de 19 heures à 5 heures du matin, comme ramasseuse d’ordures et, pendant la journée, elle fait la vaisselle ou aide d’autres personnes à vendre des snacks au bord de la route. Eggscellent a décidé de la soutenir en lui faisant un don mensuel de 120 œufs. De temps en temps, nous lui achetons aussi quelques denrées alimentaires. Auparavant, elle pouvait tout au plus nourrir ses enfants une ou deux fois par jour. Depuis notre soutien avec des œufs cassés et reje- tés, ses enfants n’ont plus besoin de mendier. Cette année, elle en a en- voyé deux à l’école. Actuellement, elle essaie de trouver un travail appro- prié pour gagner plus de revenus afin que tous puissent aller à l’école. »
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