רומא - איטליה | היעדים שלנו
ניתן למצוא דוכני ירקות, פירות, בשר, דגים טריים וגם מעדנים איטלקיים כמו
החיים הקולינריים בטרסטוורה
גבינות, בצקים וחטיפים מקומיים. מומלץ להגיע לשוק בשעות הבוקר המוקדמות, כאשר התנועה עדיין לא גדולה ואפשר להתרשם בנחת מהמראות, מהריחות ומהטעמים המשכרים. טיול יום לטיבולי לאוהבי טבע ואדריכלות מומלץ להקדיש יום לטיול בעיירה טיבולי, ק"מ מרומא. שם ניתן 30 המרוחקת כ- לבקר בווילה ד'אסטה, מבנה אדריכלי לספירה, שהיה 2 מרשים מהמאה ה- אחד המקומות המועדפים על הקיסר הדריאנוס. גני הדריאנוס מציעים נוף מרהיב של עמקים ירוקים, מפלים ואקוודוקטים עתיקים. לאחר טיול בטבע אפשר ליהנות מארוחה טעימה באחת המסעדות המקומיות באזור. בין העבר להווה בגטו היהודי אזור הגטו היהודי בלב העיר העתיקה משמר את ההיסטוריה העשירה של הקהילה היהודית ברומא. בטיול באזור ניתן לראות את השרידים של בתי הכנסת העתיקים, להתרשם מהאדריכלות המיוחדת ולשמוע על
ארטישוקים ארטישוקים יהודיים: מטוגנים בסגנון הרובע היהודי של רומא פיצה מרובעת פיצה אל טאליו: הנמכרת בפרוסות, אופיינית לרומא. לטעימה של מגוון מאכלים מקומיים בכל בר יין שמכבד את עצמו בעיר. שווקי אוכל שחובה לבקר בהם: שוק . מרקטו קמפו די פיורי: 1 ססגוני במרכז העיר העתיקה שוק . מרקטו טריונפלה: 2 מקומי גדול ואותנטי . מרקטו די טסטאצ'ו: 3 שוק אורגני פופולרי בשכונת טסטאצ'ו בקרו טיפ מעורר תיאבון: ב"אפריטיבו", מסורת איטלקית של שתייה ונשנושים קלים לפני ארוחת הערב, אופציה נהדרת
סיפורי העלייה והירידה של הקהילה לאורך ההיסטוריה. בנוסף, האזור מציע מבחר של מסעדות יהודיות מקומיות, המגישות מאכלים מסורתיים כמו ארטישוקים יהודיים וטעימים. המנות שאסור להחמיץ ברומא פסטה פשוטה אך קאצ'ו א פפה: מענגת עם גבינת פקורינו ופלפל שחור עבור חובבי האוכל והתרבות שכונת טרסטוורה היא חלק חובה בביקור ברומא. השכונה הציורית, הממוקמת מעבר לנהר הטיבר, מציעה אוצר של מסעדות ופינות קפה אותנטיות. מומלץ להצטרף לסיור קולינרי מודרך, שיחשוף בפניכם את המטבח הרומאי המסורתי ואת סודות ההכנה של פסטות ומאכלים מקומיים אחרים. סיום הסיור בשיעור הכנת פסטה הוא חוויה בלתי נשכחת.
✈
לישראייר טיסות ישירות לרומא וחבילות נופש למגוון בתי מלון www.israir.co.il להזמנה
ישראייר מגזין | 48
Made with FlippingBook flipbook maker