CULINARY HIGHLIGHTS
HARVESTS OF THE FLOATING SEASON Every Saturday | 6 pm - 10 pm
Each year, the Mekong Delta transforms with the arrival of mùa nước nổi the floating season when floodwaters nourish the land and bring an abundance of freshwater fish, wild herbs, edible flowers, and seasonal produce unique to Southern Vietnam. At Rice Market, this cherished tradition is reimagined through a refined family-style dining experience, celebrating the soulful flavours and culinary heritage of the Mekong Delta. Mỗi năm, Đồng bằng sông Cửu Long lại khoác lên mình một diện mạo mới khi mùa nước nổi về, dòng nước tràn về mang theo phù sa bồi đắp đất đai, đồng thời đem đến nguồn cá nước ngọt dồi dào, các loại rau dại, hoa ăn được và những sản vật theo mùa đặc trưng chỉ có ở miền Nam Việt Nam. Tại Rice Market, truyền thống đáng quý này được tái hiện qua trải nghiệm ẩm thực gia đình tinh tế, tôn vinh những hương vị mộc mạc và di sản ẩm thực của vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
3,200 / Set Menu 6 Course
WINE RECOMMENDATION
Bottle
Von Winning Ungeheuer, VDP. G.G
4,500
Pfalz, Germany Riesling
Trimbach Gewurztraminer
2,750
Alsace, France Gewurztraminer
20% IHG One Rewards Dining Áp dụng ưu đãi IHG One Rewards Dining
Made with FlippingBook - Share PDF online