BAZAAR cafe導覽手冊

BAZAAR Café

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ڂ డᄲ的˺Ꮘ體,ଅ⎏一間Э「મᐵ」 這ᑂ的在地咖啡店໣旅館,只要有ㆤ景、有文化,有᳈對ະ的ṵ Ӵ ⋯⋯ ᾀӼ度,自ᤋଔ⋱ؚ 引᫧൳᳈同的झ̔ 們,一同ֈ⊌ӛ更大 ⋱⸇。身為一̤ ᾷ᫧⃻驗᳈ᯍ⩴⭁的 Enzo ,㄄常ㆤ意⃛ ʵ「મᐵ」 ڂ డ們一⚠҂Ӡ發ဧ⿢༇໣創意的空間Ř「我ബ᳈Β ד ଀重 ڂ డ們 的專Ꮘ,໽以我不ሳठ過ᾷታ,ᮚ⎏ᯍ˟們有บ ݏ ⥶໣進Δ的᳈〦 領 ,ࡍ 也ሳ透過實⫨ʀ的ણ⫄⬀Հ,⩕˟們રໞ。」⎠一個最實も 面的͛ ઈ,҆ ☥⫏ഩⳢ,ଔ఩⳵⳵⬢過我໽認ᵧ咖啡Ꮘ໣ቄlsᇄ五 ʀ᫗ᅭ的ᇒ⳦⠗෼ъ了。由此 ר ⣲, Enzo 並㄄⦐ ם ⦦大話,而是 真的帶人 ב 帶ൔ ۆ Ɯ ฻ ۺ 咖啡是一 ߊ 事,̟ 自己開店,ଔરҚ是一ጻ᥯⻶的不ᔖ⭰。 ଎其Э「મᐵ」不只是開咖啡店,ⴒ開了旅ḽĿ從創始到⭪領 ࡍ 的 結合,我實在好奇,ἄὀ是ˑ㓯׆ ,ߌ ⩕ Enzo ㆤ意ॖ 此Р෼༼入? 「ᤀ⧄是 2021 年的ȷમᐵ咖啡ȸⴒ是 2023 年的ȷમᐵ文旅ȸ, 這ⵣ是ُ झ̔ 們一同⤽⧄、Ⳁᔎ發展༇₲Ửӛ來的ᶶ實ԻĿ̟ ᯃὀ 基隆的咖啡ᮟᏈठ過Ὂᦩ,҆ ㄅ܈店ᄇ入, ר ⋱走不⿢⳵,໽我༇ บ要ი展⃻᥸的⣳ᑁ,⩕झ̔ 們發ဧ໽⿢。」從咖啡ో 、ᣕ᣹⊚人 到旅્ ᾷ家 ⋯⋯ Enzo Ҧ望⋱透過೘立ᔌ׿的డ作᭔境᥸ⳍ、۸起 ڂ డણ∳動Ի,ೖ↲ȷમᐵȸ⁤Ṙ,以 ד 走ʁ׏的動Ի。

⩐ໞ我വҚᓏ༫࿲、 ଁנ ӛ⭰,一來,我要對ᅲʁ ڂ డ們的生⤺⪭⪸ř再來ଔ是, 我格क᫂ฏЭ這ᑂ的≘໼ઈ,ᅹᤋ఩在這Ҋ⇦ᮟ、開了間咖啡店,̬ 不↧↲࡫ྃ ʁ ׏、好好⃻᥸ ?خ ໽以我用自己的␿文׻ ד 中⨿⧒ㅠ – ȷ Enzo ņમᐵŇȸ重ᅘӛ發。 也⠋౽⳥的,有這㓯፜的一∌డ作झ̔ 們,ㆤ意᳈Β、そ著我↧↲༌ཾ ʁ׏。」從 ᯌᏈ結合的Ⳁᔎણ∳ ד ໞ⿢,「મᐵ文旅」的ໞ立,ኽỚ程度ʀ,也રᄮ了 Enzo 對於基隆⤐҆̆ ⿴發展的☾ 。ߧ

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