FOREIGN LANGUAGE I (BASIC FRENCH FOR HOSPITALITY MANAGEMENT AND TOURISM I)
2022 04-TB-00046-0 978-621-04-4101-7 BS Hospitality Management and BS Tourism Management CHAPITRE 5 On parle de l’animation ................................... 49 (Let’s Talk about Entertainment) BILAN ............................................................................. 65 (Chapter Review) CHAPITRE 6 Réserver une chambre ..................................... 70 (Reserving a Room) CHAPITRE 7 Réserver une table au restaurant ............ 87 (Reserving a Table at the Restaurant) CHAPITRE 8 Au bar ............................................................................ 99 (At the Bar) CHAPITRE 9 Les services générales ...................................... 110 (General Services) CHAPITRE 10 Le nettoyage et la blanchisserie ............... 122 (Housekeeping and Laundry) BILAN ............................................................................. 136 (Chapter Review) CHAPITRE 11 Les repas ..................................................................... 143 (Meals) CHAPITRE 12 Décrire un plat international ....................... 156 (Describing an International Dish) CHAPITRE 13 Recommander un plat philippin aux invités étrangers ......................................... 166 (Recommending Filipino Dishes to Foreign Guests) CHAPITRE 14 Au restaurant ........................................................... 176 (At the Restaurant) CHAPITRE 15 La préparation de repas .................................. 190 (Meal Preparation) BILAN ............................................................................. 205 (Chapter Review) References .............................................................................. 215 Index ........................................................................................ 221 References .............................................................................. 215 Index ........................................................................................ 221
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CONTENTS CONTENTS CONTENTS
xxii CHAPITRE 4 Dans l’avion ............................................................... CHAPITRE 3 Le secteur de tourisme .................................... CHAPITRE 3 Le secteur de tourisme .................................... (Tourism Sector) CHAPITRE 4 Dans l’avion ............................................................... (Tourism Sector) Preface .................................................................................... Acknowledgment ..................................................................... La prononciation française ...................................................... La prononciation française ...................................................... (French Pronunciation) Les salutations et les expressions basiques ........................... CHAPITRE 1 Bienvenue à l’hôtel Maritel ........................... CHAPITRE 1 Bienvenue à l’hôtel Maritel ........................... (Welcome to Hotel Maritel) CHAPITRE 2 Les coordonnées ................................................... CHAPITRE 2 Les coordonnées ................................................... (Greetings and Basic Expressions) (Contacts) (Inside the Airplane) Preface .................................................................................... Acknowledgment ..................................................................... (French Pronunciation) Les salutations et les expressions basiques ........................... (Greetings and Basic Expressions) (Welcome to Hotel Maritel) (Contacts)
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1 CHAPITRE 11 Les repas ..................................................................... 143 (Meals) CHAPITRE 12 Décrire un plat international ....................... 156 (Describing an International Dish) CHAPITRE 13 Recommander un plat philippin aux invités étrangers ......................................... 166 (Recommending Filipino Dishes to Foreign Guests) CHAPITRE 14 Au restaurant ........................................................... 176 (At the Restaurant) CHAPITRE 15 La préparation de repas .................................. 190 (Meal Preparation) BILAN ............................................................................. 205 (Chapter Review)
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(Inside the Airplane) CHAPITRE 5
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On parle de l’animation ................................... 49 (Let’s Talk about Entertainment) BILAN ............................................................................. 65 (Chapter Review) CHAPITRE 6 Réserver une chambre ..................................... 70 (Reserving a Room) CHAPITRE 7 Réserver une table au restaurant ............ 87 (Reserving a Table at the Restaurant) CHAPITRE 8 Au bar ............................................................................ 99 (At the Bar) CHAPITRE 9
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