35 ERLESENE EMPFEHLUNGEN VOM WEINHÄNDLER DES JAHRES ––
SEIT MEHR ALS 370 JAHREN betreibt Famille Hugel Weinbau. 1639 begann die Winzerfamilie, Wein im Elsass anzubauen. In- zwischen wird der Betrieb von Jean-Frédéric und seinem Cousin Marc-André Hugel geführt. Ebenso wie ihre berühmten Winzer- vorgänger setzen sie auf nachhaltige Weinbaupraktiken. Die Weinberge werden gehegt und gepflegt, Handarbeit steht im
AUSHÄNGESCHILD ELSÄSSISCHER WEINE
Mittelpunkt und um die Qualität der gelesenen Trauben zu maximieren, erfolgt eine selektive Handlese. Die Weinberge liegen in besten elsässischen Lagen, mal auf lehmhaltigen, mal auf kalkhaltigen oder granithaltigen Böden. So vielfältig das Terroir, so vielschichtig die Charakteristiken und Aromen der Weine. Riesling, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Pinot Gris und Muscat sind Vorzeigeprodukte, die repräsentativ fürs Elsass sind und unter Weinexperten und -kritikern hohes An- sehen genießen.
94 Parker
» EINE SEHR GUTE WAHL SOWOHL FÜR FANS WIE NOVIZEN IN SACHEN GEWURZTRAMINER. « Frank Böhm
ANGEBOT
2012 GEWURZTRAMINER "GROSSI LAÜE" HUGEL Famille Hugel | Alsace, Frankreich
2023 GEWURZTRAMINER CLASSIC HUGEL Famille Hugel | Alsace, Frankreich
„Grossi Laüe“ bedeutet im elsässischen Dialekt „Große Lage“ und ist einer der am höchsten prämierten Spitzenwei- ne aus dem Elsass. Selten fehlt die „Grossi Laüe“ in den Weinbibeln der Gourmettempel weltweit. Intensives Stroh- gelb mit hellgrünen Reflexen, wundervolles, opulentes Bu- kett von gelben Steinfrüchten mit orientalischen Aromen von Mandel bis Kardamom, immer kräutrig und massiv komplex. Die Zeit macht ihn noch aufregend harmonischer. Am Gaumen cremig und weiterhin mit einer wahren Flut an Aromen. Der Wein ist mächtig, mit spannendem, extrem langem Abgang, und immer frisch. Alles andere als ein typi- scher Gewürztraminer, sondern eine Klasse für sich. 9–11 °C 21455-12 0,75 l jetzt bis 2027 1 l = 64,00 € 48,00 €
Endlich mal eine kraftvolle Aromatik, die nicht in kitschige, süße Frucht kippt. Durch die sorgfältige Weinbereitung wirkt die exotische Frucht von Litschi und Rose wunderbar zart und erwachsen. Ganz ruhig und klar mineralisch kommt die Paraderebsorte bei Hugel mit schlanken 14,5 Prozent kraftvoll daher. Extreme, leicht salzige Länge, mit immer trockener, goldgelber Opulenz, die den sonst altmodischen Gewürztraminer topmodern ausgestaltet. Passt perfekt zum Coq à l'Orange mit Estragon und eigentlich zu allem, was aus der Küche kommt. 9–11 °C 20153-23 0,75 l jetzt bis 2033 1 l = 21,20 € statt 16,90 € 15,90 €
MAI 2025
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