45 ERLESENE EMPFEHLUNGEN VOM WEINHÄNDLER DES JAHRES ––
93 Parker
S
2020 CHIANTI CLASSICO RISERVA Badia a Coltibuono | Toskana, Italien
Wir singen schon lange das Hohelied der Abtei von Coltibuono. Das ist ein wirklich klassischer Chianti, der immer ein bis zwei Jahre länger braucht als seine Kollegen, um seine Finesse und Größe zu zeigen. Insofern passt die längere Lagerzeit des Riserva ganz gut ins Konzept. Wir raten trotzdem dazu, auch diesem Chianti ein paar Jahre im Keller zu gönnen. Wie großartig sich die klassische Cuvée aus Sangiovese und etwas Canaiolo, Ciliegolo und Colorino entwickeln kann, beweist Emanuela Stucchi skeptischem Besuch gerne, indem sie Flaschen aus den 60er oder 70er Jahren aus dem Keller holt. Und was dabei zutage kommt, ist oft sensationell. 16–18 °C 30248-20 0,75 l jetzt bis 2035 1 l = 34,67 € 26,00 €
98 Suckling
ANGEBOT
2020 SAFFREDI Le Pupille | Maremma, Toskana, Italien
Der Saffredi ist das Flaggschiff der Fattoria Le Pupille von Elisabetta Geppetti. Der Wein stammt von einer Lage in Magliano, die 1980 von Elisabettas Mentor und Schwiegervater Fredi bepflanzt wurde. Damals schon half Giachomo Tachis, der legen- däre Önologe. Und er half auch, als es um die Kreation des Weins, beginnend mit dem Jahrgang 1987 ging. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot kitzelt die Nase mit einem dichten Bukett, das vor Blaubeere und Kirsche strotzt und dazu eine schöne Tiefe aus Veilchen, Lorbeer und Teer vorweisen kann. Noch ist er sehr jung, verspricht aber eine glorreiche Zukunft. 16–18 °C 31756-20 0,75 l jetzt bis 2043 1 l = 105,33 € statt 86,00 € 79,00 €
MAI 2025
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