TEMAKINHO FIUMICINO - IT

FOOD & BEVERAGE MENU

ENGLISH VERSION

petiscos • some bites to share •

EDAMAME SALATI edamame con fiocchi di sale

6

NACHOS con guacamole, maionese kimchi, pico de gallo SUNOMONO Croccanti slices di cetriolo marinate e sesamo EDAMAME PICANTE edamame con fiocchi di sale e salsa kimchi

6

6

7

CHIPS DI PLATANO con maionese giapponese MANDIOQUINHA FRITA con maionese verde

5

5

MARESIA roll in pasta kataifi con cappasanta oceanica , avocado, Philadelphia, tobiko , salsa sriracha con salsa maracuja e cachaça SABOROSO Mazzancolla tropicale in tempura con maionese kimchi CAMAR Ã O BAIANINHO 5PZ Mazzancolla tropicale panata con salsa banana piccante LULA BAIANA zuppetta tipica brasiliana al latte di cocco e manioca con gambero Argentino, dashi, anacardi e togarashi

9

9

10

9

BOLINHO DE BACALHAU 5PZ Crocchette di baccalà con salsa banana piccante

9

PASTEL DE QUEIJO 5PZ Raviolo al formaggio con salsa banana piccante

9

9

PASTEL DE CHILI 5PZ Raviolo ripieno di carne con salsa guacamole

crudos • a delicate touch •

CEVICHE MIXTO Piatto tipico peruviano con ricciola oceanica, salmone e polpo marinati TARTARA MIXTO Salmone, tonno a pinne gialle e ricciola oceanica a coltello da gustare con alghe nori crispy (da condividere) TIRADITO ROXO Salmone in barbabietola con wasabi kizami CANNOLO MEDITERANEO Foglia di gyoza salata ripiena di stracciatella, gambero rosso e sesamo

7

20

25

17

NIGIRI SALM Ã O 1PZ Salmone, ikura e salsa ponzu

3.5

NIGIRI ATUM 1PZ Tonno a pinne gialle , wasabi kizami e salsa ponzu

3.5

NIGIRI AMBAR 1PZ Ricciola oceanica , salsa miso e yuzu

3.5

tacos • mexican vibes •

TACO DE CAMAR Ã O 1PZ Tortilla di grano , mazzancolla tropicale panata , maionese kimchi, pico de gallo TACO DE FRANGO FRITO 1PZ Tortilla di grano , cavolo cappuccio, pollo fritto , maionese giapponese, togarashi

4.5

4.5

TACO CROCANTE SALM Ã O GOSTOSO 1PZ Foglia di gyoza, salmone , Philadelphia, salsa sushi, maionese piccante, tobiko

6

TOSTADA DE SALM Ã O 1PZ Tortilla di mais , guacamole, salmone , avocado, maionese piccante, ikura TOSTADA DE ATUM 1PZ Tortilla di mais , guacamole, tonno a pinne gialle , mango, maionese wasabi TOSTADA MEDITERANEA 1PZ Tortilla di mais , stracciatella con gambero rosso TACO CROCANTE DE ATUM 1PZ Foglia di gyoza, tonno a pinne gialle , guacamole e maionese wasabi

6

7

5

6

calientes • hot experience •

GRAMADO Pollo marinato in salsa sushi su purea di manioca , sesamo e anacardi SOBRECOXA Sovracoscia di pollo alla salsa ponzu, fili di peperoncino con spinaci saltati al burro d’arachidi

16

18

PICANHA BRASILEIRA Picanha accompagnata da purea di manioca e cavolo nero scottato

20

PLUMA Pluma di maialino Iberico in doppia cottura con agrodolce di cetriolo al sesamo e la sua salsa

26

SPAGHETTO MEDITERANEO Monograno Felicetti, gambero rosso , stracciatella

19

GYOZA DE CARNE con salsa di soia alla senape

14

GYOZA DE CAMAR Ã O con salsa di soia e togarashi

15

roll • old but gold •

RIO BANANAL con salmone panato, Philadelphia, sesamo e banana

15.5

SALM Ã O CON CAM Ã R Ã O con salmone, mazzancolla tropicale panata , salsa sushi e sesamo SALM Ã O GOSTOSO con salmone , Philadelphia, salsa sushi, tobiko e maionese piccante

15.5

16

SALM Ã O ABACATE con salmone , avocado, tobiko , sesamo e salsa sushi

15

PIONEIRO con Salmone in due consistenze, tobiko e ikura

15.5

VERDE SHISO con salmone e foglie di shiso

15

CAMAR Ã O ABACATE con mazzancolla tropicale panata , avocado e sesamo

14.5

NOITE PAULISTA con ricciola oceanica scottata, mazzancolla tropicale panata, tobiko

15.5

ATLANTICO con tonno a pinne gialle, ricciola oceanica , sesamo e il suo olio caldo

17

VIOLETA con riso alla barbabietola, tofu e fiori di zucca , avvolto in carta di soia

12.5

roll

• new flavours •

ILHA con gambero rosso, salmone, stracciatella, aromatizzato al basilico

18

ATUM CROCANTE con tonno a pinne gialle , avocado e tenkasu

16.5

16

ATUM TINTO con tonno a pinne gialle, tobiko, sesamo e fili di peperoncino

temaki • traditional •

SALM Ã O CON CAMAR Ã O con salmone, mazzancolla tropicale panata, tobiko , sesamo e salsa sushi

11

SALM Ã O GOSTOSO con salmone, Philadelphia salsa sushi, scaglie di mandorle, tobiko e maionese piccante

11

I nostri roll sono fatti da 8 pz

Vegetariano Piccante

poke and salads • helalthy, fresh and delicious •

MEU AMOR Riso nero con salsa poke, avocado, mango, alghe wakame , edamame , mela verde, tofu, maionese verde SALM Ã O COMPLETO con salsa poke, avocado, alghe wakame, edamame , mango, salmone , semi di sesamo, erba cipollina SALM Ã O COMPLETO PICANTE con salsa poke, avocado, alghe wakame, edamame , mango, salmone , semi di sesamo, erba cipollina | SALSA KIMCHI | MIXTO COMPLETO con salsa poke, avocado, alghe wakame, edamame , mango, tonno a pinne gialle, salmone , semi di sesamo, erba cipollina MIXTO COMPLETO PICANTE con salsa poke, avocado, alghe wakame, edamame , mango, tonno a pinne gialle, salmone , semi di sesamo, erba cipollina | SALSA KIMCHI |

12.5

15

15

16

16

TROPICAL SALAD misticanza, cipolle rosse, mango, jalapeño, gambero argentino , papaya, dressing coriandolo e lime

16

extra alghe wakame / guacamole / salsa banana piccante / salsa ceviche maionese giapponese / maionese piccante / maionese verde / maionese wasabi / salsa sriracha / salsa sushi / pico de gallo OUTONO SALAD misticanza, edamame , pomodorino, cavolo cappuccio, carote, salmone naturale , anacardi, funghi shitake serviti con salsa ponzu e miele

15

1

edamame / mais cancha / nachos / salsa di soia alla senape / salsa ponzu

1.5

riso bianco sesamo

3

ikura (uova di salmone keta) / wasabi kizami

3.5

WASABI KIZAMI Wasabi tritato finemente arricchito con rafano, salsa di soia ed estratto di alghe, diversamente dalle paste di wasabi conferisce freschezza ed equilibrio oltre alla piccantezza.

sobremesas • to round it all off •

BRIGADEIROS Tre bon bon di cioccolato ripieni all’amarena, al mango e al caramello salato

6

PASTEL DE NATA con frutta fresca

7

7

CHURROS con gelato alla vaniglia e dulce de leche

PRESTIGIO Torta brasiliana al cioccolato e cocco

7

CHEESECAKE MARACUJA Cheesecake glassata maracuja

7

PARA ACOMPANHAR

AMARO DEL CAPO Vol. 35% AMARO FARMILY MEDITERRANEO Vol. 43% GENZIANA Vol. 22,7%

5

5

6 5

JAGERMEISTER Vol. 35% MEZCAL BRUXO 1 Vol. 46% MONTENEGRO Vol. 23%

10 5

9

NOBUSHI WHISKY Vol. 40% • servito con cioccolato extra fondente 75% RUM ABUELO 12 Vol. 40% • servito con cioccolato extra fondente 75%

7

Tutti i prodotti evidenziati in “ grassetto ” sono decongelati. Le pietanze e le bevande servite possono contene- re sostanze che possono provocare allergie o intolleranze. Per maggiori informazioni consultare la documen- tazione disponibile in cassa, sul nostro sito nella sezione dedicata o chiedere al nostro personale. Tutti i pro - dotti ittici destinati al consumo a crudo sono stati sottoposti al trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Reg. CE 853/2004. Servizio 2€ a persona.

• for a perfect combo • bebidas

cervejas

7

MAIS AMOR Bottiglia 33 CL - Vol. 4,3%

La nostra birra artigianale, una ricetta esclusiva con malto d’orzo biologico

6 7 6 8

CORONA Bottiglia 33 CL - Vol. 4,5% SAPPORO Bottiglia 33 CL - Vol. 4,7% HEINEKEN Bottiglia 33 CL - Vol. 5,0% ASAHI Bottiglia 50 CL - Vol. 5,0%

bebidas frias

2.5 3 / 3.5

ACQUA POTABILE Trattata | Trattata gassata 0.75 lt ACQUA NATURALE / FRIZZANTE Bottiglia 0.5 lt / 0.75 lt GUARANÀ Lattina 33 cl ACQUA TONICA Bottiglia 20 cl GINGER BEER Bottiglia 20 cl COCA COLA® / COCA COLA® ZERO Bottiglia 33 cl

4 4 4 4

• for a perfect combo • bebidas

vitaminas

|

media

grande

VITAMINA

6

8

Polpa di mango, polpa di papaya , spremuta di arancia, succo di lime, zucchero raffinato

BELEZA

6

8

Polpa di maracuja, polpa di papaya, polpa di ananas , spremuta di arancia, zucchero raffinato

7

8

ABACAXI & HORTELA

Polpa di ananas , menta, succo di limone, zucchero liquido

5

SUCO DE LARANJA spremuta di arancia

cafeteria

2.5 4.2 3.2 4.5 3 5 2.6 3

CAFFÈ ESPRESSO/DECAFFEINATO/MACCHIATO CAFFÈ ESPRESSO DOPPIO

CAFÈ AMERICANO CAFFÈ CORRETTO CAPPUCCINO TE E INFUSI CAFFÈ AL GINSENG CAFFÈ D’ORZO

servito con un brigadeiro a scelta tra caramello salato, mango o amarena

CAFÈ BON BON

3.5

Cocktail list

especiais

14

BASILICO

gin, lime, foglie fresche di basilico

14

SETE SABORES

vodka, lime e polvere di togarashi

14

MATARASEDE

rhum, lime e zenzero

14

GEISHA

pisco, lime e ribes rosso

14

FLORESTA

gin, tonica, rosmarino bruciato

14

ORQUIDEA MIYAGI

whisky, lime e bacca di vaniglia

SIGNATURE

Tutti i prodotti evidenziati in “ grassetto ” sono decongelati. Le bevande servite possono contenere sostanze che possono provocare allergie o intolleranze. Per maggiori informazioni consultare la documentazione disponibile in cassa, sul nostro sito nella sezione dedicata o chiedere al nostro personale. Servizio 2€ a persona.

Cocktail list

CAIPIRINHA CLASSICA caipirinhas

14

cachaca BIO, lime fresco,zucchero raffinato

CAIPIRINHA MARACUJA

14

cachaca BIO, lime fresco, polpa di maracuja , zucchero raffinato, maracuja

CAIPIRINHA MANGO E PEPE ROSA

14

cachaca BIO, lime fresco, polpa di mango , pepe rosa in grani, zucchero raffinato

clássicos

GIN TONIC ZENZERO E PEPE ROSA

14

Gin, acqua tonica, bitter Fusetti, zenzero fresco e pepe rosa in grani

MARGARITA

14

Tequila, Cointreau, succo di limone

MULE TEMAKINHO

14

Farmily Mediterraneo, ginger beer, basilico fresco

MOJITO

14

Rum bianco, lime fresco, menta fresca, acqua trattata gassata, zucchero raffinato

MEZCAL MULE

14

Mezcal, ginger beer, succo di lime, zenzero fresco

14

PISCORINHO

Pisco, polpa maracuja , sciroppo di zucchero, maracuja, succo di limone

TEMAKINHO TONIC

14

Gin, acqua tonica, foglia di shiso

refrigerantes

VIRGIN MOJITO

10

JNPR 2, succo di lime, menta fresca, acqua trattata gassata, zucchero raffinato

CAIPIRINHA ANALCOLICA MARACUJA

10

JNPR 2, polpa di maracuja , succo di lime, zucchero raffinato, maracuja fresca

Wine list

VALTENESI CHIARETTO DOC SGUARDI DI TERRA - LOMBARDIA - 12,5% vol rosè

8 |

30

espumante

TREVISO DOC PROSECCO LA FARRA - VENETO - 11% vol

7 |

28

FRANCIACORTA DOCG ALMA GRAN CUVÉE BRUT BELLAVISTA - LOMBARDIA - 12,5% vol

12 |

45

Per i vini al calice chiedi allo staff

Wine list

tinto

CHIANTI CLASSICO DOCG LUIANO -TOSCANA - 13% vol

8 | 30

SICILIA DOC NERO D’AVOLA DONNATÀ

10 | 35

ALESSANDRO DI CAMPOREALE - SICILIA - 14% vol

blanco

ROERO ARNEIS DOCG

6 | 24

MARIO COSTA - PIEMONTE - 13,5% vol

ALTO ADIGE DOC GEWÜRTZTRAMINER

8 | 30

MARTINI & SOHN - TRENTINO ALTO ADIGE - 13,5% vol

VERMENTINO DI GALLURA DOCG “UGONE III” CANTINA DELLA VERNACCIA - SARDEGNA - 13,5% vol

8 | 30

C.O.F. PINOT GRIGIO DOC

8 | 30

PETRUCCO - FRIULI VENEZIA GIULIA - 14% vol

Le bevande servite possono contenere sostanze che possono provocare allergie o intolleranze. Per maggiori informazioni consultare la documentazione disponibile in cassa, sul nostro sito nella sezione dedicata o chiedere al nostro personale.

LA PRIMA CATENA DI RISTORANTI AL MONDO CERTIFICATA SUSTAINABLE RESTAURANT

Temakinho ha scelto di sostenere il progetto Friend of the Sea diversi anni fa inserendo nel menu prodotti certificati quali ricciola, gambero rosso, tonno e salmone.

A tutti gli effetti Temakinho è stata la prima catena di ristoranti al mondo certificati Friend of the Sea.

Friend of the Sea è diventato lo standard di certificazione leader per prodotti e servizi che rispettano e proteggono l’ambiente marino. La certificazione premia le pratiche sostenibili nei settori della pesca, dell’acquacoltura e della produzione di olio di pesce e omega 3.

iscriviti alla newsletter ed entra a far parte della Temakinho family! Hey tu!

CLICCA QUI

Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Page 11 Page 12 Page 13 Page 14 Page 15 Page 16 Page 17 Page 18 Page 19 Page 20 Page 21 Page 22

Made with FlippingBook Ebook Creator