TEMAKINHO FIUMICINO - IT

crudos • a delicate touch •

CEVICHE MIXTO Piatto tipico peruviano con ricciola oceanica, salmone e polpo marinati TARTARA MIXTO Salmone, tonno a pinne gialle e ricciola oceanica a coltello da gustare con alghe nori crispy (da condividere) TIRADITO ROXO Salmone in barbabietola con wasabi kizami CANNOLO MEDITERANEO Foglia di gyoza salata ripiena di stracciatella, gambero rosso e sesamo

7

20

25

17

NIGIRI SALM Ã O 1PZ Salmone, ikura e salsa ponzu

3.5

NIGIRI ATUM 1PZ Tonno a pinne gialle , wasabi kizami e salsa ponzu

3.5

NIGIRI AMBAR 1PZ Ricciola oceanica , salsa miso e yuzu

3.5

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