AUS DEN UNTERNEHMEN
BIOTIKON Vom Arzt zum Unternehmer
Dr. med.
Alexander Michalzik
hat Biotikon 2001 ge- gründet.
vor allem über Apothe- ken und Ärzte vertrieben wurden, entschied sich Michalzik 2005, einen eigenen Online-Shop ins Leben zu rufen. Seit 2012 ist
AUS DEM DSCHUNGEL AN DIE BERG - STRASSE: Biotikon aus Weinheim setzt bei seinen Nahrungsergänzungs- mittel auf Wirkstoffe aus aller Welt. „Es ist vor allem die Kombination unterschiedlicher Wirkstoffe im Gegensatz zu den weit verbreiteten Monopräparaten, die die Qualität und den Mehrwert unserer rund 230 Nah- rungsergänzungsmittel ausmachen“, erklärt Dr. med. Alexander Michalzik, Gründer und CEO von Biotikon. „Die Rezepturen dazu stelle ich auf der Basis meiner langjährigen Erfahrung zusammen.“ Wichtig sei ihm auch, dass Füll- und Hilfsstoffe in seinen Produkten außen vor bleiben. 2001 rief der Mediziner sein Unter- nehmen ins Leben und finanzierte seinen Traum durch zahlreiche nächt- liche Notdienste. Heute beschäftigt er rund 40 Mitarbeiter am Unterneh- menssitz in Weinheim. Nachdem die von ihm entwickelten Nahrungser- gänzungsmittel in den ersten Jahren
mer. Das Unterneh-
men achte
dabei sehr auf anerkannte Zertifikate, die die
er mit seiner Produktpalette für zahlreiche Anwendungen auch auf Plattformen wie Amazon oder Ebay vertreten. „Hohe Priorität hat bei uns jedoch der persönliche Kontakt zu unseren Kunden, die sich jederzeit telefonisch beraten lassen können“, so der Arzt, der in Heidelberg studiert und promoviert hat. Auch im Ausland ist Biotikon unterwegs. Seit 2018 könne man die Weinheimer Nah- rungsergänzungsmittel in China und dort vor allem in Hongkong erwer- ben. Auch über Apotheken sind sie verfügbar, so Michalzik, da fast alle Biotikon-Artikel über die Pharmazen- tralnummer (PZN) gelistet sind. „Unsere Rohstoffe erreichen uns aus aller Welt“, sagt der Unterneh-
Qualität und Reinheit gewährleisten sollen. Auch eigene Analysen werden regelmäßig durchgeführt. Einige seiner Inhaltsstoffe wie Curcuma und die Acerolakirsche bauen die Weinheimer auf eigenen Plantagen in Zentralamerika an. „Curcuma, welches aus dem Ayurveda bestens bekannt ist, und Weihrauchpräparate gehörten zu den ersten Nahrungs- mittelergänzungsmitteln, die wir angeboten haben“, erinnert sich Michalzik. „Bis heute gehören sie zu den Produkten, die am meisten nachgefragt werden.“
biotikon.de
WELDE-BRÄU Auszeichnung für bestes bernsteinfarbenes Weizenbier
Bei der Bier-Weltmeisterschaft hat Weldbräu vier „World Beer Awards“ erhalten. Als bestes bernsteinfarbenes Wei - zenbier Deutschlands erhielt das Kurpfalzbräu „Ur-Weizen“ eine Goldmedaille. Bronze-Medaillen gab es für „Barbara Bock“ und „Helles“ von Kurpfalzbräu und das alkoholfreie Welde No1 Slow Beer Pils. Die World Beer Awards
nach Bierstilen sortiert. Daraufhin ermittelt die Jury nach und nach die Besten und die Landes-Bierstilsieger. Die Anforderungen an die verschiedenen Bierstile sind genau festgelegt, um eine immer faire Bewertung zu ermöglichen. Kurpfalzbräu braut Bierspezialitäten nach Origi - nalrezepten von Braumeister Hans Hirsch, dem Ur-Großvater von Brauereichef Max Spielmann. Als junger Brauer kam Hirsch 1919 nach der Walz nach Schwetzingen, heiratete Johann Weldes Tochter Elisabeth und blieb. Von seiner Lehr-
werden jährlich in London vergeben. Eine internatio - nale Jury aus mehr als 200 Brauern, Biersommeliers und anderen Bierexper - ten verkostet mehrere Tage lang blind, also ohne Kenntnis von Brauerei und Produkt- name, die 3.000 Bier- Bewerbungen aus aller Welt. Zur Bewertung der Biere werden die Einreichungen zunächst
und Walzzeit brachte Hirsch Bierrezepte mit, die bis heute in der Brauerei genutzt werden. Die Aufzeichnungen inspirieren die Brauer in Plankstadt immer wieder dazu, alte Bier - rezepte neu zu interpretieren. Weshalb sich auch die Etiketten auf den klassischen Kur- pfalzbräu-Bierflaschen an den alten Etiketten orientieren, denn ein Weizenbier, ein Barbara Bock und ein Helles hat Hans Hirsch seinerzeit schon gebraut.
41
IHK Magazin Rhein-Neckar 06 | 2023
Made with FlippingBook Learn more on our blog