مسابقة العسل
Honey Competition
A competition aimed at stimulating local production of honey and supporting producers and owners of honey factories, in addition to giving an opportunity for festival’s visitors, including UAE citizens, residents and tourists, to see and learn about local honey production and its varieties. Participation Conditions for the Liquid Honey Competition • Submission of 2 kg of liquid honey divided into two samples of the same specifications and quality of honey (a sample for display and a sample for chemical analysis). • Packages should be in smooth glass with a metal lid. • Packages must be cylindrical in shape. • Do not stick any tag or put any distinctive mark on the packages. • Packages, including their lids must be clean. • Packages must be fully filled, leaving a vertical space for the honey not to touch the lid. • Honey must not be crystallized and be free from defects and impu - rities, as well as homogeneous and of natural color.
مســابقة تهــدف إىل تحفيز اإلنتــاج املحيل من العســل ودعــم املنتجني وأصحــاب مصانــع العســل، باإلضافــة إىل إعطــاء فرصــة لــزوار املهرجــان والســياح لالطالع والتعــرف عىل إنتاج العســل مــن املواطنني واملقيمــ وأصنافه. املحــ عينتني بنفــس املواصفــات والجــودة من كجــم مقســمة عــ 2 تســليم • العســل (عينــة للعــرض، وعينــة للتحليــل الكيميايئ). يجب أن تكون العبوات زجاجية شفافة ملساء ذات غطاء معدين. • يجب أن تكون العبوات اسطوانية الشكل. • عدم لصق أي بطاقة أو وضع أي عالمة مميزة عىل العبوات. • نظافة عبوات العسل السائل وأغطيتها. • يشرتط ملء العبوات مع ترك فراغ رأيس حتى ال تصل إىل الغطاء. • خلو العســل مــن العيوب والشــوائب ومن التبلــور وأن يكــون متجانس وذو • لــون طبيعي. رشوط املشاركة يف مسابقة العسل السائل
خصائص جودة أفضل عسل سائل التجانس • الخلو من الشوائب • الخلو من املواد الغريبة مثل بقايا الشمع • الخلو من الفقاعات الهوائية • الخلو من الرغوة • الرائحة والطعم الطبيعي • النظافة العامة •
Characteristics of the best quality liquid honey
• Homogeneity • Impurities-free • Free from odd stuff such as wax residues • Free of air bubbles • Foam-free • Of natural smell and taste • Hygiene
Sample
منوذج العلبة
Made with FlippingBook Annual report maker