Líder implementador y auditor interno en inocuidad alimentaria
Transforma tu carrera en la industria alimentaria
Ruta de formación: Líder implementador y auditor interno en inocuidad alimentaria
Somos SGS, la empresa líder mundial en pruebas, inspecciones y certificaciones
2,700 laboratorios
74 años en México
115 países
+99,500 profesionales
¿Qué es SGS Academy y por qué elegirnos?
SGS Academy es la plataforma de formación especializada de SGS con +30 años de experiencia global. Cada año, +3,000 profesionales en México mejoran sus habilidades con nosotros gracias a una formación práctica, actualizada y alineada con la realidad del sector.
• Instructores con amplia experiencia como auditores y consultores. • Grupos pequeños para atención personalizada. • Metodologías activas con casos reales. • Aplicación inmediata de lo aprendido en tu trabajo.
¿Qué nos hace diferentes?
Nuestra propuesta de valor
+20 años de experiencia en inocuidad alimentaria.
Esta ruta de formación te guía desde los fundamentos hasta temas avanzados como defensa alimentaria y análisis de riesgos.
Un programa práctico, actualizado y alineado con las normas internacionales más exigentes.
¿Quieres convertirte en un líder experto que impulse la seguridad alimentaria en tu organización?
Lo que necesitas saber para iniciar
Duración total: 96 horas
Horario: Lunes y miércoles, de 18:00 a 21:00 h
Modalidad: Virtual en vivo
Precio: $18,000 MXN + IVA
Facilidades de pago:
Hasta 6 meses sin intereses con tarjetas participantes
¿Qué obtendrás con esta formación?
Desarrolla habilidades clave Aprenderás a implementar, gestionar y auditar sistemas de inocuidad alimentaria bajo ISO 22000 y FSSC 22000, fortaleciendo la cultura de inocuidad en tu organización.
¿A quién está dirigido? A profesionales de calidad, producción o
inocuidad, así como a auditores, consultores y técnicos del sector alimentos y bebidas.
Obtén un reconocimiento con valor internacional Al concluir, obtendrás un certificado emitido por SGS que respalda tu formación y te posiciona como experto técnico en la industria.
Programa de formación
• Módulo 1
• Módulo 6
Introducción a la Inocuidad de los Alimentos y la GFSI (6 horas)
HACCP Básico (12 horas)
• Módulo 7 ISO/TS 22002-1:2009 (Programas Prerrequisito) (12 horas)
• Módulo 2
Mapeo de Procesos (6 horas)
• Módulo 8
• Módulo 3
Interpretación ISO 22000:2018 (12 horas)
Microbiología y Monitoreo Ambiental (12 horas)
• Módulo 9
• Módulo 4
FSSC 22000 v6 - Requisitos del Esquema (12 horas) • Módulo 10 Auditor Interno FSSC 22000 v6.0 (12 horas)
Defensa de los Alimentos (6 horas)
• Módulo 5
Fraude Alimentario (6 horas)
Además de las sesiones en vivo, contarás con recursos adicionales diseñados para reforzar tu aprendizaje y facilitar la aplicación práctica de los conocimientos en tu entorno laboral. Material adicional • Plantillas Formatos útiles para análisis, evaluación y seguimiento. • Casos reales Ejercicios basados en situaciones reales de la industria. • Videos cortos Clips explicativos para reforzar los conceptos clave. • Acceso a grabaciones Todas las sesiones quedan disponibles para que las revises cuando lo necesites. • Evaluación del aprendizaje Tendrás oportunidad de medir tu avance en cada módulo.
Oferta exclusiva para participantes del diplomado
Como parte de tu formación, accede a un beneficio adicional para seguir creciendo profesionalmente:
Curso complementario:
Auditor Líder en FSSC 22000 V6.0
Duración: 40 horas (modalidad virtual)
50% de descuento
Certificación: Emitida por SGS
Precio especial: $10,000 MXN (50% de descuento sobre el precio regular de $20,000 MXN)
Este curso te ayudará a consolidarte como experto en Sistemas de Gestión Integrados y aumentar tu competitividad en el mercado. Nota: Esta promoción es opcional y válida solo para participantes del diplomado.
¿Listo para dar el siguiente paso? Potencia tus habilidades. ¡Contáctanos!
Para más información contáctanos por WhatsApp
mx.academy@sgs.com
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