Best of RM. Ottobre 2023

FOOD

LA TERRAZZA Via Ludovisi, 49

+39 0647812752

Lusso e modernità si incontrano in uno dei ristoranti più scenografici della città eterna. La Terrazza, all'ultimo piano dell'Hotel Eden, regala al palato un viaggio culinario memorabile, e agli occhi un panorama mozzafiato. La cucina innovativa di La Terrazza combina primizie di mare e di terra in portate raffinate ed eleganti con ingredienti locali e di stagione.

ANTICO ARCO

Piazzale Aurelio, 7

+39 065815274

Aperto nel 1996, l’Antico Arco è un piccolo paradiso del fine dining che sorge sulla sommità del Gianicolo, a pochi passi dall’orto botanico. Nasce da un’idea dell’imprenditrice Patrizia Mattei, che ispirandosi alla tradizione culinaria della penisola, ricrea specialità di carne e pesce con un tocco di modernità. L’ambiente sobrio e raffinato fa da sfondo a un menù realizzato con prodotti biologici, che seguono l’etica green del locale.

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