Våre mål frem mot 2020 Her er noen av målene vi har satt oss frem mot 2020 for å underbygge vår bærekraftsstrategi.
STATUS 2019
KOMMENTAR
MÅL
Miljø 50 % Minst 50 % av våre non-foodleverandører skal være miljøsertifisert.
49 %
PÅ GOD VEI. I 2019 var 49 % av våre non-food leverandører sertifisert etter en miljøstandard (ISO 14001, Svanen, Bra Miljøvalg, Blå Engel, GOTS, Økotex Step).
STATUS 2019 KOMMENTAR
MÅL
+177 % IKKE OPPNÅDD. Det ble kastet 300 paller med tomatpurè i 3. kvartal 2019. Dette skyldes at analysert innhold ikke stemte overens med ingredienser og næringsinnhold. Hadde det ikke vært for at vi måtte
25 % Vi skal redusere matsvinnet på vårt lager i Våler med minst 25 %.
Helse 25 % Unils andel av NorgesGruppens totale omsetning i kategorier relevante for nøkkelhullsmerking.
32 %
OPPNÅDD. I 2019 var vår markedsandel i varegrupper hvor man kan benytte Nøkkelhullet 32 %.
kaste disse (ca. 243 tonn) ville vi hatt en 10 % reduksjon av matsvinn sammenlignet med 2018.
45 %
20 % Vi skal øke salget av bærekraftige
OPPNÅDD. Fra nullpunktsåret 2015 har vi økt salg av etiske- og miljøsertifiserte produkter med 45 %. For 2019 var økningen på 12 %. IKKE OPPNÅDD. En rekke prosjekter ble igangsatt i 2019. Rapportering på dette vil først skje i 2020.
4,3%
3 % per år
OPPNÅDD. Vi har økt omsetningen på fisk og sjømat med 4,3 % i 2019.
Vi skal ha 3 % økt omsetning av fisk og sjømat av våre egne merker.
forbrukervalg, dvs. øke salget av etiske- og miljøsertifiserte produkter.
74%
100 % Alle våre produkter skal være innenfor saltkravet innen 2020.
0 %
PÅ GOD VEI. I 2019 ble det lansert nye saltmål for perioden 2019 – 2021.
100 % Alle våre hermetikkprodukter skal over på kartong eller annen miljøvennlig emballasje innen 2022.
+3,9 % IKKE OPPNÅDD. Saltandel i våre produkter ble i 2019 redusert med 0,03 % sammenlignet med 2018. Økning skyldes volumvekst i varegruppene. 12,1 % OPPNÅDD. I 2019 hadde Unil en økning på 0,9 % i sukkervolum gjennom NGs kasser. Økning skyldes volumvekst i varegrupper. Total er reduksjonen på 12,1% siden 2016.
20 % 20 % redusert salt gjennom NorgesGruppen sine kasser.
Arbeidsforhold 100 % Vi skal sørge for at alle våre leverandører i risikoland har en gyldig revisjon i BSCI (og/eller Sedex).
10 % Vi skal redusere sukker med 10 % gjennom NorgesGruppens kasser.
83 %
PÅ GOD VEI. Av våre produsenter i risikoland hadde 83 % en aktiv revisjon i BSCI/Sedex eller tilsvarende.
+4,4 % IKKE OPPNÅDD. Vi har i 2019 hatt en 4,4, % økning i mettet fettvolum.
1 % pr. år
Vi skal redusere mettet fett i hverdagsprodukter.
70 %
20/år Vi skal gjennomføre 20 leverandørbesøk per år der bærekraft er hovedfokuset.
PÅ GOD VEI. I 2019 besøkte vi 14 leverandører hvor vi hadde fokus på bærekraft.
57 %
52 % >52 % av vår andel bakervarer i brød
OPPNÅDD. 7 % av vår andel av bakevarer i brødkategorien er grove eller ekstra grove i 2019.
36 %
100 % Alle Unils leverandører skal signere vår Code of Conduct.
kategorien skal være grove eller ekstra grove.
IKKE OPPNÅDD. Av våre 539 leverandører har 193 signert vår Code of Conduct.
Under vann 100% All fisk og sjømat fra risikoområder skal være MSC- eller ASC-sertifisert hvis mulig.
Samarbeid
64 %
PÅ GOD VEI. Per utgangen av 2019 var 64 % av sjømaten fra risikoområder MSC – eller ASC-sertifisert.
7
Min. 1 pr. år
OPPNÅDD. I 2019 har vi bidratt til syv bærekraftsprosjekter.
Vi skal bidra til minst ett bærekraftsprosjekt pr. år.
34
35
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online