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NUC University reconoce a veterano chef Mario Ferro
Como parte del Día Internacional del Chef, NUC University reconoció la trayectoria, labor y compromiso del Chef Mario Ferro con la industria gastronómica y con el progreso formativo de los estudiantes de artes culinarias en Puerto Rico. El experimentado Chef Ferro lleva ocho años laborando como asesor de la industria gastronómica para el programa de Artes Culinarias de la Escuela Internacional de Artes Culinarias de la División Técnica de NUC University. Ferro ha sido clave para que la institución mantenga con excelencia los estándares que exige la American Culinary Federation que certifica que los programas de artes culinarios cumplen con todos los requisitos de más alta calidad y aseguran una preparación completa de los aspirantes a chef.
Ferro ha contribuido a preparar y posicionar a miles de alumnos que han cursado los programas conducentes a diploma en Artes Culinarias, Repostería y Panadería Internacional y Grado Asociado en Gastronomía y Gerencia Culinaria en NUC University. Al mismo tiempo, el Chef ha continuado aportando su talento en actividades para los estudiantes y competencias y programas internacionales donde se reconoce su talento culinario.
Servicio a la comunidad escolar
Estudiantes del programa de Técnico de Refrigeración de la División Técnica IBC de NUC University en Ponce, realizaron servicios comunitarios en la Escuela Superior Vocacional Bernandino Cordero en Ponce. Estos estudiantes junto a su profesor estarán ofreciendo servicios de mantenimiento, limpieza y diagnóstico a unidades de aire acondicionado y refrigeración durante el transcurso de sus estudios. Agradecemos a nuestros estudiantes y a sus profesores: Dra. Mayda I. Febles, coordinadora de programas ocacionales, Sra. Madelín Figueroa, directora académica y a la Dra. Mircia M. López, directora ocupacional, por la oportunidad de servir a la comunidad estudiantil de su escuela.
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