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Le CLD Argenteuil conseille le rachat des socié tés
de les acheter. On les sensibilise à la viabilité de l’achat.»
l’horizon. «On constate qu’il y a des gens qui veulent démarrer leur entreprise plutôt que
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Photo Frédéric Hountondji
De gauche à droite : Jordi Légale-Ferrer , Jonathan Plouffe , nouveaux patrons du traiteur Alain Cousineau et Alain Cousineau, le vendeur.
bien impliqué dans le dossier.» Jean-Sébastien Roy, agent de développe- ment économique au Centre local de dével- oppement, juge qu’il urge d’agir devant le déficit de 22 000 repreneurs qui pointe à «Il faut donner la chance aux jeunes, reconnaît M. Cousineau. C’est pour ça qu’au lieu de vendre à des gens de l’extérieur, on a pris deux jeunes de la région et le CLD s’est bien impliqué dans le dos- sier.»
FREDERIC HOUNTONDJI frederic.hountondji@eap.on.ca
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LACHUTE I Le lancement, la semaine dernière, au Centre local de développe- ment d’Argenteuil, de la trousse Carrière EntRepreneur, encourageant le rachat de compagnies déjà existantes, était l’occasion d’écouter deux nouveaux chefs d’entreprise qui ont suivi, grâce au CLD, les différentes étapes de la reprise d’une entreprise. Jordi Légale-Ferrer et Jonathan Plouffe sont depuis le mois d’août les propriétaires du Traiteur Alain Cousineau à Lachute. Après avoir perdu leur emploi, les deux amis, qui ont une passion pour la bouffe, ont «commencé à faire des méchouis à do- micile et cela marchait bien. On a vraiment aimé ça, le contact avec le monde», appré- ciaient les nouveaux chefs qui voulaient ou- vrir un restaurant. Mais, ils ont su par l’intermédiaire du CLD d’Argenteuil, qu’il y avait un traiteur à vendre et ont estimé que c’était plutôt le concept qu’il leur fallait. Pas de nourriture qui se gaspille, tout se fait en fonction des commandes reçues et des événements programmés. Une formule que préfèrent les jeunes repreneurs, Jordi Légale-Ferrer et Jonathan Plouffe, dont le dynamisme s’accommode mal d’un «restaurant où l’on est toujours à la même place pour tra- vailler.» «L’avantage est que, depuis qu’on a ache- té le Traiteur Alain Cousineau, on a des con- trats tous les jours. C’est le gros avantage à acheter une compagnie, explique Jordi Légale-Ferrer. C’est une machine qui roule depuis 21 ans, donc 21 ans de réputation. C’est long à bâtir une réputation. Tous les fournisseurs sont là.» Alain Cousineau, l’ancien propriétaire, reste avec la nouvelle équipe pendant au moins un an, pour mettre en confiance la clientèle et lui permettre de savoir que la continuité est assurée avec les deux jeunes. «Il faut donner la chance aux jeunes, re- connaît M. Cousineau. C’est pour ça qu’au lieu de vendre à des gens de l’extérieur, on a pris deux jeunes de la région et le CLD s’est
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