קרן קופל
קצת אוכל, קצת העצמה נשית, קצת סיפורים אישיים והמון אודם ושמחת חיים.
שווארמה ואודם
054-4293305 ? רוצים שקרן תבוא לאכול אצלכם ותספר לכולם איך היה
פלאפל. נקודה.
הפיתה עצמה רכה ומצליחה להכיל בתוכה את הגודש העצום של המנה, ניב בעל המקום מילא את הפיתה ומילא, ומילא.. עד שהייתי בטוחה שהפיתה תקרוס. כשלקחתי את הפיתה אמרתי לו - ׳ניב, הפיתה הזאת זו התחייבות, אני מצלמת אותה ותצטרך לתת לכל לקוח את אותו הדבר.׳ קיבלתי הבטחה שאכן זה כך וכולם מקבלים פה בשפע ומכל הלב. (עוד כמה חבר׳ה שהזמינו אחרי - הוכיחו - כולם מקבלים אותו דבר!)
יש שבועות בהם אני אוכלת כמעט בכל יום בחוץ, לפעמים אני אומרת - ׳די, קרן, זה יותר מדי, תאכלי איזו חביתה בבית, עם סלט פשוט וגבי־ נה..׳ תמיד כשאני חושבת את זה בקול מול הילדים, הבת שלי אומרת שזה צרות של עשירים. ׳אמא, על מה את מתלוננת? הכי טעים אוכל רחוב.׳ אין ספק שהיא הבת שלי.. הגנטיקה לא משקרת. כן, הכי טעים לנו אוכל רחוב. והשבוע היה שבוע כזה.. בכל יום היתה לי סיבה לאכול בחוץ - פעם נפגשתי עם חברות ופעם לק־ חתי את החיילת לזמן איכות, פעם יצאתי עם האחיות שלי ופעם נסענו לקניות והיינו רעבים אז אכלנו. בקיצור הבנתם.. כל ערב אכלתי בחוץ. והיה טעים!
וכעת לטעמים - הפלאפל פריך מב־ חוץ ורך מבפנים, מלא בטעמים טו־ בים של תיבול מדוייק ועשבי תיבול. זה לא פשוט לעשות פלאפל טוב. ניב עושה פלאפל מצויין! נהניתי מכל ביס. אל תגלו למיכאל, אבל למרות שה־ זמנו מקומות למסעדה לערב, אכלתי את ניב ואחיו, שני חבר׳ה צעירים, בשנות העשרים לחייהם, פתחו את העסק לפני חמש שנים בדיוק. מיד אחר כך פרצה הקורונה וכשהיא נג־ מרה, פרצה המלחמה. לא פשוט להחזיק עסקים בארץ.. למרות זאת - הם עושים זאת מצויין, אז לכו לפרגן להם! כל הפיתה. היה טעים. שקלים. 22 - פלאפל בפיתה שקלים. 24 - פלאפל בבאגט 04-6584383 - טלפון למשלוחים בבוקר 9:00- פתוחים בכל יום החל מ בערב. כשר למהדרין. 19:30 ועד בתאבון. מחירים:
רים בני העיר, רגע לפני שהיא עזבה, היא לימדה אותם את כל סודות הפלאפל, וכן - כדי שיצא פלאפל טוב וטעים - צריך ללמוד! והם למדו. והצליח להם.. הגעתי בשעה יחסית מאוחרת, המקום היה מלא באנשים, חלקם אכלו שניצל, חלקם פרגיות ומנות נוספות שנמכרות במקום, אבל אני באתי בשביל הפלאפל. כבר שנים רבות שאני שומעת שהפלא־ פל פה מיוחד וכדאי לטעום. במקום יש סלטיה פשוטה ומספקת - חמוצים, בצל בסומק, סלט ירקות, שני סוגי כרוב וטחינה, יש גם חצילים מטוג־ נים וצ׳יפס מעולה. בדיוק מה שצריך כדי לשדרג מנת פלאפל טובה. המוכר יטגן לכם את הפלאפל במקום ויכניס את הקציצות הרותחות לתוך הפי־ תה בתוספת סלטים וטחינה מצויינת.
רגע לפני שנגמר השבוע, נזכרתי שאני צריכה לכתוב גם לכן ולכם אז למרות שבערב מיכאל ואני קבענו דייט במסעדה לכבוד חגיגת תאריך זוגי חשוב, עצרתי גם לאכול צהריים. ואל תשאלו אותי איך אני מצליחה לא־ כול את כל זה. גם אני לא יודעת, אבל הנה - עובדה.. פלאפל זהבה. , רגע לפני היציאה 90 על ציר כביש מבית שאן לכיוון צפון, ניצבת כבר המון המון שנים פלאפליה. זו פלאפליה ותיקה מאוד, בת יותר מע־ שרים שנה. זהבה, האישה שפתחה אותה, עברה לע־ פולה ופתחה שם פלאפליה חדשה ואת העסק בבית שאן מכרה לזוג אחים צעי־
Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online