SECADERO DE CANDELARIO, SALAMANCA
En nuestras bodegas de Candelario, Salamanca, maduran todos nuestros Ibéricos de Bellota, jamones elaborados artesanalmente y sometidos a un proceso de curación natural. La alimentación de estos cerdos a base de bellota en época de Montanera y el secado lento en plena sierra de Candelario, aporta a nuestros jamones propiedades tanto gustativas como aromáticas singulares.
Ibéricos de bellota / 1
PRESENTACIÓN
CÓDIGO
PESO
CURACIÓN
Jamón de Bellota 100% Ibérico
80000
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica
82000
De 7,5 a 9,5 kg
+ 48 meses
84000
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