מידע העיר

נולד מתוך מחשבה על המפגש ועל אלה שיושבים סביבו. איך יוצרים שולחן חג שהוא חוויה רגשית? לא מדובר בסטיילינג מצועצע או אסו תטיקה ריקה. שולחן חג צריך להעביר מסר. תחושת ביחד. הכרה בעונה. התרגשות. הנה כמה נקודות מנחות: קודם כל, חשבו התאמה לתפריט: אילו מנות יוגשו. בחרו צלחות בגודל מתאים, קערות לסלטים, קנקנים, כלי מזיגה. מפה או ראנר. שכבות של עיצוב: צלחות תואמות או מעורבבות. סכו”ם, מפיות בד, קישוט לכל צלחת (כרטיס, ברכה, פרח קטן). אגרטל פרחים נמוך מרכז שולחן: (שלא יסתיר מבטים), נרות יציבים, ואולי גם סידור סמלי כמו תפוחים וריו מונים. ו � לבן וזהב מעניקים תח פלטת צבעים:: שת טוהר וחגיגיות. כחולים משתלבים נפלא עם לבן, יוצו רים רוגע ומעודנים כמעט כל שולחן. צבעים טבעיים – חמר, אבן, שמנת – מוסיפים חמימות ואדמה. שולחן אחד. עם אחד. תקווה אחת. כשאני מתבונן על שולחן החג השנה, אני לא יכול שלא לחשוב גם על מי שלא ישובו לשולחן. על האחים והאחיות שלנו שעדיין בשבי. על משפחות שחסרות אהובים. על העם שלנו, שפצוע ומחפש ריפוי. בראש השנה הזה, אני מתפלל ששולחן החג יהיה מקום שמאחד. מקום שמקרב ולא מרחיק. שנדע לשוב ולפגוש זה את זה, באותה עין טובה ובאותו כבוד שאנחנו נותנים לשולחן ערוך. אני מאחל לכולנו שנה של שיקום, של נחמה, של קרבה. שנה שבה נחזור לשבת סביב שולחו נות מלאים באוכל, באור, ובאנשים האהובים עלינו. שבעזרת השם, כל החטופים ישובו הביתה במהרה. תחל שנה וברכותיה. תכלה שנה וקללותיה. טיפ לסיום: ערכו את השולחן מראש תנו לשולחן לעמוד כך כמה שעות לפני הארוחה. זו דרך עדינה "להזמין" את הרוח של החג הביתה, לאט לאט. הבית משתנה כששולחן החג ערוך. גם האנשים משתנים לידו. וזה כל הקסם.

שולחן החג: הלב הפועם של הבית

קצוע. כיום אני יוצר כלי קרמיקה בעבודת יד, שמיועדים במיוחד לשוו לחנות אוכל שמייצרים רגעים וחוויות לחיים. כלי הגשה יפים שעושים טוב על הלב: קערות, צלחות, אגרטלים מחו זיקי נרות וכל מה שדרוש כדי לערוך שולחן שמייצר חוויה חלומית. כל כלי

שולחן החג כהצהרה תרבותית עוד מימי קדם ועד ימינו, השולחן שימש כסמל לאירוח, לקהילה ולכוח. בחברות מסורתיות, ישיבה משותפת לסעודה סימנה פיוס, שותפות, או חגיו גה. במשפחות מלוכה, עיצוב השולחן שימש כאמצעי פוליטי להעברת מסרים של עושר, עוצמה, יוקרה ואלגנטיות. היוונים והרומאים ערכו סימפוזיונים סביב שולחנות נמוכים שבהם נולדו רעיונות גדולים, בעוד שבחסידויות, כל "טיש" (שולחן) הוא גם מעגל רוחני. בימי הביניים, טקסים דיפלומטיים בין אומות התקיימו סביב שולחנות ערוכים היטב. גם כיום, בפגישות של מנהיגים ומדינאים, ארוחה משותפת נותרת זירת שיח בלתי פורמלית שמאפשרת גישור לבבות. השולחן כראי הבית ראש השנה מביא איתו את ההזדמנות לערוך את השולחן אחרת. זהו לא רק רהיט, אלא במה. במה עליה נערכת ההצגה האינטימית של המשפחה: מפגשים, צחוק, סודות קטנים, החלטות גורליות, ולעיתים גם רגעים של כאב. השולחן הוא המקום היחיד בו כולם מביטים זה בזה, מאזינים, חווים. לכן הוא ראוי לעיצוב מוקפד, כזה שמכבד את המעמד ומזמין את הרוח להיכנס הביתה. בילדותי, אני הייתי האחראי לערוך את שולחנות השבת והחג בביתנו. זה היה תפקידי הקבוע. בחרתי כל פעם מחדש את המפה, הכו לים, הסידור, והצבעים. כבר אז הרגשו תי את הקסם שביכולת "לבנות אווירה" בעזרת פרטים. כשגדלתי הפכתי את האהבה הזו למו מאז ומעולם שולחנות אוכל הם האהבה שלי

יש רגע כזה, פעם־פעמיים בשנה, שבו הזמן עוצר. כל אחד עוזב את עיסוקיו, סוגר את המחשב, מכבה את הטלפון , הלב של הבית מתרחב ומתיישב סביב שולחן החג. זה רגע בו ופינת האוכל, שביומיום משמשת למעברים חפוזים, לארוחות קצרות או למקום בו זורקים את המפתחות, הופכת למקדש של קשר, זיכרון, ושייכות.

מאת: יוסי מלכה-יקיר אמן קרמיקה ובעל סטודיו בכפר רופין ״יום יום קרמיקה״

Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online