― B E G E G N U N G ―
― B E G E G N U N G ―
VOM WUNDER DES SCHLAFE(N)S
TANJA GRANDITS
Nach einem anstrengenden Tag in der Küche eines Spitzenrestaurants muss man erst mal schlafen – und es können! Tanja Grandits vermag es. Die Basler Köchin weiss, wie man die Eindrücke des Tages verarbeitet und dass nicht nur Matratzen und Kissen wichtig sind, sondern auch Pflanzextrakte – und das Lächeln im richtigen Moment.
Text - Wolfgang Fassbender, Bild - © Tanja & Simon Kurt
‑ 22 ‑
‑ 23 ‑
Made with FlippingBook Digital Publishing Software