¿Por qué crecen las gacelas?

¿Por qué crecen las gacelas? Relación entre innovación y empleo en empresas de alto rendimiento

competidores importantes, fundamentalmente de Alemania y Estados Unidos, el mercado está creciendo muy rápidamente, como consecuencia de la preocupación creciente por la alimentación y el efecto del gluten, no solo en las personas celíacas sino en toda la población. Este mercado reciente permite a todas las empresas del sector crecer a un ritmo superior a los dos dígitos anuales, y evita la competencia directa agresiva entre los competidores.

BIOMEDAL: Investigación e innovación

Biomedal es una compañía biotecnológica sevillana fundada en el año 2000 por Ángel Cebollayvarios investigadoresqueprocedíande laUniversidaddeSevilla,delámbitohospitalario. Su actividad se centra en el desarrollo de nuevos productos, servicios y tecnologías destinados a la investigación, bioprocesos industriales y diagnóstico. La empresa se divide en tras grandes áreas de negocio: Biomedal Life Science, que desarrolla Herramientas y servicios para las investigaciones en ciencias de la vida; Biomedal Diagnostic Food Safety, que desarrolla productos y servicios diseñados para la seguridad alimentaria; y Viomedal Diagnostics iVYDAL®, dedicada a productos para el diagnóstico y la monitorización de los trastornos inmunológicos. La empresa viene experimentando una evolución creciente desde su fundación, año tras año, con un crecimiento medio anual en sus ingresos de explotación superior al 35%. Este crecimiento le permitiría ser considerada como gacela desde 2006 hasta 2010 ininterrumpidamente y, si se considera que antes de 2006 no alcanzaba los 10 empleados, desde el año 2004. En resumen, desde su fundación la empresa ha crecido de manera muy intensa y la crisis sólo ha hecho que el ritmo decrecimiento decayese ligeramente (sólo en 2006 el crecimiento fue inferior al 10%). De hecho, en 2014 la empresa vuelve de nuevo a crecer como una empresa gacela. En cuanto al número de empleados, el gran salto se da precisamente en 2006, justo antes de la crisis, y desde entonces la empresa ha mantenido una senda creciente. Actualmente cuenta con aproximadamente 30 trabajadores. El crecimiento de Biomedal se debe esencialmente a comercializar un producto en un mercado en crecimiento. Aun teniendo

Ingresos de explotación (miles de €)

3000

2520

2154

2000

1826

1449

1298

1209

946

1000

0

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Número de trabajadores

40

30

29

30

28

28

26

22

20

20

10

0

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Fuente: Elaboración propia a partir de Sabi

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