O-TON DES MONATS
„Wir steuern auf eine Deindustrialisierung des Wirtschaftsstandorts
TIPPS & TERMINE
Mit dem Innovations- preis Baden-Württem- berg, dem sogenannten Dr.-Rudolf-Eberle-Preis, ehrt das Land seit 1985 unkonventionelle Ideen für innovative Produkte, Verfahren oder Dienstleis- tungen. Er ist mit insge- samt 50.000 Euro dotiert und wird an im Land ansässige Unternehmen aus Industrie, Handwerk sowie technologischer Dienstleistung mit weniger als 500 Mitarbeitern vergeben. Unternehmen können ihre Innovationen bis zum 31. Mai einreichen. http://bewerbung. innovationspreis-bw.de
Die Praktikumswochen Baden-Württemberg ge- hen in die nächste Runde und Unternehmen haben die Möglichkeit, neue potenzielle Azubis kennen - zulernen. Bei der Aktion schnuppern Schüler ab 15 Jahren an fünf Tagen jeden Tag in ein anderes regiona- les Unternehmen hinein. Die Aktion findet in den Pfingstferien und den zwei folgenden Schulwochen (30. Mai bis 23. Juni) statt. Anmeldung unter www.praktikumswo- chen-bw.de
Deutschland zu.“ Stefan Fuchs, Vorstandsvorsitzender der Fuchs Petrolub SE Bei der Vorstellung der Bilanz für 2022 hat der Fuchs Petrolub-Chef gewarnt, zukünftig nur auf E-Autos zu setzen.
MEIN TOPSELLER
„Gebratener Oktopus ist bei uns ein Riesenhit“
SHYAMLAL P C: Bei uns gibt es nur Curry und Chicken Masala. Was soll ein Küchenchef aus Indien auch sonst servieren? Als ich zusammen mit meiner Frau Nina das Hotel und Restaurant „Zum Riesen“ in Walldürn übernommen habe, haben das tatsächlich einige gedacht. Wir setzen jedoch auf regionale und mediterrane Speisen: Der Mittagstisch ist klassisch mit Tafelspitz, Zwiebel-Rumpsteak oder Spanferkel. Beim mediterranen Abendmahl hingegen begeistert unsere Gäste neben dem zarten argentinischen Rinderfilet besonders der gebratene Oktopus mit Belugalinsen und Lavendel- Consumé – ein „Riesen“-Hit! Zukünftig wollen wir auch Grillspezialitäten auf unserer Terrasse anbieten. Kochen ist meine Leidenschaft, wir wollen unseren Gästen den gewissen
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Wow-Effekt mit besonderen Erlebnissen und Liebe zum Detail bieten. Während ich in der Küche zaubere, kümmert sich Nina um den Service des Hotels. Unterstützt werden wir von unserem internationalen Team,
Unternehmen der region im FokUs Individuelle Präsentationsmöglichkeit durch Ihr selbst erstelltes Firmenporträt als ergänzende Veröffentlichung in Verbindung mit einer Anzeige gerne senden wir ihnen eine Übersicht der special-themen und weitere informationen!
mit dem wir bereits in 5-Sterne-Hotels in
Katar und zuletzt im Oman zusammengearbeitet haben.
Prüfer Medienmarketing Endriß & Rosenberger GmbH sandra.diener@pruefer.com Tel: 07221/2119-17
Shyamlal P C war als Küchenchef weltweit im Einsatz. Seit 2022 leitet er mit seiner Frau Nina den „Riesen“ in Walldürn.
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IHK Magazin Rhein-Neckar 03 | 2023
ihk.de/rhein-neckar
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