Vive La Franco !
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Benjamin Bercier takes a turn pulling on the tap to fill sample glasses with La Franco, Cassel Brewery’s new golden lager. The made-in-Casselman beer will be available on LCBO shelves in June. —photo Gregg Chamberlain
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nement particulier. La brasserie locale a commencé par sa bière Golden Rail comme « produit vedette », ajoutant plus tard une deuxième bière permanente aux étagères avec la Caboose. La Franco est le résultat de la demande populaire de la clientèle de la brasserie Cas- sel. « On nous a demandé de faire une bière blonde, a expliqué M. Bercier, une bière facile à boire pour la détente et aussi pour les recettes. La Franco est le résultat de deux années de recherche et développement. » La Franco sera également la première bière en cannette de la brasserie Cassel qui seramise en vente sur les rayons de la LCBO en juin. Bien que MM. Bercier et Bourgeois sont ravis de pouvoir obtenir un espace d’étalage de la LCBO pour concurrencer les plus grandes compagnies de bière, ils vont maintenir une forte présence promotion- nelle dans les festivals et les compétitions de bières régionales, nationales et internatio- nales, comme leur meilleure stratégie pour stimuler la vente de leurs produits.
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GREGG CHAMBERLAIN gregg.chamberlain@eap.on.ca
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Benjamin Bercier et Mario Bourgeois voulaient faire quelque chose d’un peu différent à l’occasion de la sortie de leur tout dernier produit de la Microbrasserie Cassel. Ils ont donc organisé un barbecue printanier, en plein air, sur le terrain de la brasserie, sur la rue Cartier à Casselman. « Je pense que nous avons fabriqué plus de 45 bières différentes, a déclaréM. Bercier lors d’une pause dans les festivités. Mais Le Franco sera l’une de nos trois bières per- manentes. » Depuis que la microbrasserie de Cassel- man a commencé ses opérations, il y a envi- ron cinq ans, MM. Bercier et Bourgeois ont construit leur inventaire de bières artisanales avec de nombreuses offres saisonnières disponibles à des moments particuliers de l’année, ainsi que quelques promotions « uniques » du mois pour marquer un évé-
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Hydro One presents Russell with special cheque
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As part of Hydro One’s incentive program for making the switch to LED street lights, a $149,903 cheque was presented to council during last Russell Township meeting on May 15. It represents savings of 880 000 kilowatts per hour for a full year, enough to power 100 homes for 12 months. The amount will be given towards the repayment of the project. According to Jonathan Bourgon, manager of Infrastructure Services, the total project, at a cost of $507,608.05, is expected to be fully-repaid within its second year, given the amount of money the township will be saving. Receiving the cheque are councilors and members of staff André Brisson, Jonathan Bourgon, Amanda Simard, Richard Godin, Conservation Account Manager representing Hydro One in EasternOntario, SophiaWong, mayor Pierre Leroux, Jamie Laurin and Cindy Saucier. —photo Vicky Charbonneau
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