冷たい前菜 LES ENTRÉES STARTERS
Pumpkin Flower Stuffed Lobster Tempura Brown Butter Ponzu, Shichimi Tôm Hùm Nhồi Bông Bí Đỏ Chiên Giòn Kiểu Nhật Nước Xốt Ponzu Bơ Nâu, Bột Ớt Nhật – 720 Wagyu Beef Gyoza Sesame Crème Fraîche, Soy Gel, Tuile Há Cảo Bò Wagyu Kiểu Nhật Xốt Mè Và Kem Chua, Thạch Nước Tương, Bánh Ngói – 580
Duck Rillettes Bell Pepper Coulis, Seasonal Pickles Đùi Vịt Kiểu Rillettes Xốt Ớt Chuông, Rau Củ Ngâm Chua – 560
Made with FlippingBook - Share PDF online