Oku_Seasonal menu_2025

魚料理 LES POISSONS ET FRUITS DE MER SEAFOOD

Dover Sole Baby Corn, Cherry Tomato, Yuzu Caviar Beurre Blanc Cá Bơn Áp Chảo Bắp Non, Cà Chua Bi, Xốt Bơ Chanh Với Trứng Cá Tầm – 1,380

Phu Quoc Lobster Fermented Cabbage, Wasabi Crème, Sauce Américaine Tôm Hùm Phú Quốc Bắp Cải Muối Chua, Kem Chua Vị Mù Tạt, Xốt Américaine – 1,280

Aged Fish of the Day Baby Leeks, Garlic Anchovy Sauce, Herb Salad Cá Ủ Khô Theo Ngày Tỏi Tây, Xốt Cá Cơm Muối Và Tỏi, Xà Lách Thảo Mộc – 980

Branzino Sauce Choron, Potatoes Furikake Cá Vược Áp Chảo Xốt Choron, Khoai Tây Giòn Kiểu Furikake – 780

Made with FlippingBook - Share PDF online